🥖 Focaccia Pastrami Small (≈350 g) Focaccia (aluat copt) → 180 g Pastrami → 100 g Rucola proaspătă → 30 g Roșii (cherry/felii) → 30 g Reducție de oțet balsamic → 10 g Total la servire: ≈ 350 g Valori nutriționale: ~580 kcal | Proteine 28 g | Grăsimi 21 g | Carbohidrați 64 g Alergeni: gluten, muștar, sulfiți 🥖🥩 Focaccia Pastrami Double Serve (≈450 g) Focaccia (aluat copt) → 180 g Pastrami → 200 g Rucola proaspătă → 30 g Roșii (cherry/felii) → 30 g Reducție de oțet balsamic → 10 g Total la servire: ≈ 450 g Valori nutriționale: ~770 kcal | Proteine 48 g | Grăsimi 30 g | Carbohidrați 65 g Alergeni: gluten, muștar, sulfiți Focaccia Pastrami Small (100 g pastrami, ~350 g total) ~580 kcal | Alergeni: gluten, muștar, sulfiți Focaccia Pastrami Double Serve (200 g pastrami, ~450 g total) ~770 kcal | Alergeni: gluten, muștar, sulfiți

🔹 Gramaj rețetă standard (1 pizza ~ 32 cm, 450–470 g crud) Aluat napoletan (Caputo / Magri, hidratare mare) → 250 g Sos roșii San Marzano / Mutti → 80 g Mozzarella fior di latte → 80 g Stracciatella di bufala → 50 g (adăugată la final) Salsiccia (cârnați italienești cruzi, sfărâmați) → 70 g Ulei de măsline extravirgin → 5 g Busuioc proaspăt → 2–3 g Total crud: ≈ 535 g → rezultat final copt ≈ 420–450 g Pizza Napoletana Stracciatella con Salsiccia (32 cm) Valori nutriționale: ~1000 kcal | Proteine 43 g | Grăsimi 45 g | Carbohidrați 108 g Alergeni: gluten, lapte, sulfiți.

🔹 Gramaj rețetă standard (1 pizza ~ 32 cm, ≈500 g crud) Aluat napoletan → 250 g Sos roșii San Marzano / Mutti → 80 g Mozzarella fior di latte → 80 g Porchetta (felii subțiri, coaptă lent) → 100 g Ulei de măsline extravirgin → 5 g Verdețuri (rozmarin / rucola, opțional) → 5 g Total la servire (copt): ≈ 420–450 g Pizza Napoletana Porchetta (32 cm, ≈430 g la servire) Aluat aerat napoletan, sos de roșii San Marzano, mozzarella și porchetta aromată, rumenită lent cu ierburi mediteraneene. Valori nutriționale: ~1.030 kcal | Proteine 47 g | Grăsimi 46 g | Carbohidrați 109 g Alergeni: gluten, lapte, muștar/sulfiți

Ciolan porc afumat Casa Modena Stinco, cartofi, muraturi asortate | aditivi: Alți aditivi/E 260; Alți aditivi/E 330; Alți aditivi/E 202 Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 13.03 kCal / 55.37 kJ | Grăsimi: 0.01 g | acizi grași saturați: 0.00 g | Glucide: 2.88 g | Zaharuri: 0.00 g | Proteine: 0.35 g | Sare: 1.21 g

dorada | alergen: peste, creveti | alergen: crustacee, scoici | alergen: moluste, calamar | alergen: moluste, creveti Black Tiger | alergen: crustacee, sepie | alergen: moluste, supa legume, caracatita | alergen: crustacee, lamaie, sos usturoi | alergen: oua; mustar | aditivi: Alți aditivi/E 202; Alți aditivi/E 224; Alți aditivi/E 415; Alți aditivi/E 211, Sos cocktail (maioneza | alergen: oua, ketchup | alergen: mustar | aditivi: Alți aditivi/E 330; Alți aditivi/E 211; Alți aditivi/E 202; Îndulcitori/E 955, sos teriyaki | alergen: cereale care contin gluten; soia; seminte de susan, lime | alergen: oua, usturoi, Ulei Masline Extravirgin - Eco 250ML Kanakis Family), Sos Nautilus (sos de rosii | alergen: cereale care contin gluten | aditivi: Îndulcitori/E 962; Alți aditivi/E 640, ceapa, ulei de masline extravirgin;, usturoi, sare ), Mix de salata Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 96.41 kCal / 405.73 kJ | Grăsimi: 3.20 g | acizi grași saturați: 0.33 g | Glucide: 2.43 g | Zaharuri: 0.37 g | Proteine: 14.47 g | Sare: 0.18 g

El Mogote Ibérico 250 g (≈190 g la gătit) Valori nutriționale: 350 kcal | Proteine 40 g | Grăsimi 21 g | Carbohidrați 0 g Alergeni: nu conține (fără sosuri/garnituri).

(4 frigărui din carne de vită, salată fresh cu dressing chimichurri, cartofi la cuptor aurii, focaccia de casă și sos signature) ✨ Un burger reinterpretat spectaculos: carnea suculentă de vită (200 g) devine vedetă pe frigărui, acompaniată de focaccia noastră pufoasă, cartofi copți încet și o explozie de prospețime din chimichurri. 📊 Valori nutriționale (estimativ / porție): Energie: ~ 780 kcal Proteine: ~ 38 g Grăsimi: ~ 36 g Carbohidrați: ~ 74 g ⚠️ Alergeni: Gluten (focaccia) Ouă (posibil în sos) Lapte (posibil în focaccia/sos) Muștar (dressing chimichurri, sos) Țelină (posibil în salată/sos) Carne gătită finală: ~155 g Cu celelalte garnituri (cartofi 150 g, focaccia 100 g, salată 80 g, sos 50 g) Greutate totală finală porție ≈ 535 g

Bruschete quattro formaggi Ciabatta buns, ciabatta | alergen: cereale care contin gluten, Pecorino | alergen: lapte, branza gorgonzola | alergen: lapte, parmezan | alergen: lapte, ulei de masline extravirgin Valori nutritionale / 100g Valoare energetica: 352.22 kCal / 1469.82 kJ | Grasimi: 21.68 g | acizi grasi saturati: 10.51 g | Glucide: 20.11 g | Zaharuri: 0.17 g | Proteine: 19.15 g | Sare: 2.22 g Ingredientele îngroșate conțin sau pot conține alergeni.

🔹 Gramaj rețetă standard (1 porție – 2 bucăți, ≈180 g crud) Pâine rustică (ciabatta / baghetă) → 80 g Roșii proaspete → 80 g Ulei de măsline extravirgin → 10 ml Usturoi proaspăt → 5 g Busuioc proaspăt → 5 g Sare + piper → după gust Total crud: ~180 g → rezultat final la servire ≈160–170 g Bruschetta al Pomodoro (≈170 g, 2 bucăți) Valori nutriționale: ~260 kcal | Proteine 7 g | Grăsimi 10 g | Carbohidrați 36 g Alergeni: gluten.

Cocktail de creveti 280GR creveti Black Tiger | alergen: crustacee, Sos cocktail | alergen: oua; mustar; cereale care contin gluten; soia; seminte de susan; oua, Faina tempura, baby mix salata, pesmet panko, sos teriyaki | alergen: cereale care contin gluten; soia; seminte de susan - 9E Valori nutritionale / 100g Valoare energetica: 159.77 kCal / 669.00 kJ | Grasimi: 8.01 g | acizi grasi saturati: 1.16 g | Glucide: 12.03 g | Zaharuri: NaN g | Proteine: 9.90 g | Sare: 0.42 g Ingredientele îngroșate conțin sau pot conține alergeni.

CIORBA DE BURTA 400ml Produsul contine burta 60 gr, ciorba 340 ml apa potabila, burta vita, smantana | alergen: lapte, oase vita, oua | alergen: oua, telina | alergen: telina, morcov, ardei gras, Otet, sos hrean | alergen: lapte; mustar, sare , piper negru - 10E Valori nutritionale / 100g Valoare energetica: 200.79 kCal / 829.38 kJ | Grasimi: 19.18 g | acizi grasi saturati: 10.45 g | Glucide: 2.28 g | Zaharuri: 1.85 g | Proteine: 4.76 g | Sare: 0.07 g Poate proveni din produs congelat Ingredientele îngroșate conțin sau pot conține alergeni. Fotografia are caracter informativ. Produsul livrat respectă specificațiile privind cantitatea și rețeta menționată. Elementele suplimentare (ex: chiflă, smântână, ardei) nu sunt incluse în prețul produsului de bază și se pot adăuga la cerere.

CIORBA RADAUTEANA 400 ml Produsul contine carne de pui 60 gr, ciorba 340 ml apa potabila, pui grill, smantana | alergen: lapte, morcov, cartofi, oua | alergen: oua, telina | alergen: telina, ceapa, Otet, usturoi, sos hrean | alergen: lapte, sare , delikat legume | alergen: cereale care contin gluten; lapte; oua; mustar; telina - 10E Valori nutritionale / 100g Valoare energetica: 98.93 kCal / 412.65 kJ | Grasimi: 6.25 g | acizi grasi saturati: 4.20 g | Glucide: 3.87 g | Zaharuri: 2.05 g | Proteine: 6.80 g | Sare: 0.38 g Ingredientele îngroșate conțin sau pot conține alergeni. Fotografia are caracter informativ. Produsul livrat respectă specificațiile privind cantitatea și rețeta menționată. Elementele suplimentare (ex: chiflă, smântână, ardei) nu sunt incluse în prețul produsului de bază și se pot adăuga la cerere.

CIORBA DE LEGUME 400ml Produsul contine legume 150 gr, ciorba 250 ml apa potabila, cartofi, fasole pastai, Bors Olympia, ardei gras, ceapa, telina | alergen: telina, Bulion, Patrunjel verde Z, piper negru, sare , delikat legume | alergen: cereale care contin gluten; lapte; oua; mustar; telina - 7E Valori nutritionale / 100g Valoare energetica: 22.47 kCal / 95.40 kJ | Grasimi: 0.08 g | acizi grasi saturati: 0.01 g | Glucide: 4.57 g | Zaharuri: 0.39 g | Proteine: 0.86 g | Sare: 0.83 g Ingredientele îngroșate conțin sau pot conține alergeni. Fotografia are caracter informativ. Produsul livrat respectă specificațiile privind cantitatea și rețeta menționată. Elementele suplimentare (ex: chiflă, smântână, ardei) nu sunt incluse în prețul produsului de bază și se pot adăuga la cerere.

Gramaj rețetă standard (1 porție ~ 400 ml) Afumătură de purcel (costiță, scăriță, rasol etc.) → 120 g crud (rezultat ~90 g gătit) Legume (ceapă, morcov, țelină, ardei, roșii) → 150 g Borș / zeamă acră → 150 ml Kefir (grăsime 2%) → 80 ml Ulei → 10 ml Verdețuri (leuștean, pătrunjel, mărar) → 10 g Total crud: ~520 g → rezultat final servit ~400 ml. 👉 Variantă de meniu: Sărbușcă cu afumătură de purcel și kefir (400 ml) Valori nutriționale: ~330 kcal | Proteine 23 g | Grăsimi 21 g | Carbohidrați 13 g Alergeni: lapte, țelină.

perisoare 60 gr si ciorba cu legume 340 gr

🔹 Gramaj rețetă standard (1 porție) Caracatiță fiartă → 100 g Roșii cherry → 40 g (2–3 bucăți mici) Capere → 10 g Ulei de măsline extravirgin → 5 ml Lămâie proaspătă → 5 g Sare, piper → după gust Verdețuri (pătrunjel / rucola) → 5 g Total: ~165 g → rezultat final servit ≈160 g Carpaccio de caracatiță cu capere și roșii cherry (≈160 g la servire) Valori nutriționale: ~155 kcal | Proteine 21 g | Grăsimi 7 g | Carbohidrați 5 g Alergeni: moluște, sulfiți.

sepie | alergen: moluste, baby mix salata, lamaie Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 62.07 kCal / 262.63 kJ | Grăsimi: 0.92 g | acizi grași saturați: 0.00 g | Glucide: 1.83 g | Zaharuri: 0.34 g | Proteine: 11.62 g | Sare: 0.00 g

scarita de purcel, cartofi, muraturi asortate | aditivi: Alți aditivi/E 260; Alți aditivi/E 330; Alți aditivi/E 202, usturoi, piper, sare | aditivi: Alți aditivi/E 536 Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 150.39 kCal / 628.01 kJ | Grăsimi: 8.91 g | acizi grași saturați: 0.01 g | Glucide: 5.42 g | Zaharuri: 0.01 g | Proteine: 12.12 g | Sare: 1.41 g

Ciolan porc afumat Casa Modena Stinco, cartofi, muraturi asortate | aditivi: Alți aditivi/E 260; Alți aditivi/E 330; Alți aditivi/E 202 Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 13.03 kCal / 55.37 kJ | Grăsimi: 0.01 g | acizi grași saturați: 0.00 g | Glucide: 2.88 g | Zaharuri: 0.00 g | Proteine: 0.35 g | Sare: 1.21 g

Cotlet berbecut, cartofi albi, rosie, castravete, mix salata , ulei de masline extravirgin, sare | aditivi: Alți aditivi/E 536 Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 150.17 kCal / 624.84 kJ | Grăsimi: 10.71 g | acizi grași saturați: 4.57 g | Glucide: 6.26 g | Zaharuri: 0.83 g | Proteine: 7.18 g | Sare: 0.00 g

carne vita black angus, carne porc.

antricot de vita, 550/600g, in crud , cartofi la cuptor 200g

Skirt Ocean Beef 400 g (280 g la gătit) Valori nutriționale: 640 kcal | Proteine 68 g | Grăsimi 41 g | Carbohidrați 0 g Alergeni: nu conține (în lipsa sosurilor/garniturilor).

El Mogote Ibérico 250 g (≈190 g la gătit) Valori nutriționale: 350 kcal | Proteine 40 g | Grăsimi 21 g | Carbohidrați 0 g Alergeni: nu conține (fără sosuri/garnituri).

🔹 Gramaj rețetă (1 porție) Carne de vițel (capac / mușchiuleț, bătută subțire) → 250 g crud (≈190–200 g gătit) Ou pentru pane → 60 g (≈1 ou mediu) Făină albă → 25 g Pesmet → 50 g Ulei + unt pentru prăjire → 25 g absorbiți Lămâie pentru servire → 10 g Total crud: ~420 g → rezultat final servit ≈300–320 g Wiener Schnitzel din vițel 250 g (≈310 g la servire) Valori nutriționale: ~690 kcal | Proteine 46 g | Grăsimi 33 g | Carbohidrați 46 g Alergeni: gluten, ou, lapte.

🔹 Gramaj rețetă Carne de porc iberic (tomahawk) → 220 g crud Pierdere prin gătire (grătar / cuptor) → 20–25% Rezultat final servit: ≈ 165–175 g gătit Tomahawk Special de porc iberic 220 g (≈170 g la servire) Valori nutriționale: ~355 kcal | Proteine 34 g | Grăsimi 24 g | Carbohidrați 0 g Alergeni: nu conține (fără sosuri/garnituri).

🔹 Gramaj rețetă standard (1 porție) Osso buco de vițel (rasol cu os și măduvă) → 220 g crud (≈160–170 g gătit) Legume (ceapă, morcov, țelină, roșii, țelină apio) → 120 g Vin alb (pentru gătire) → 20 ml Bulion / sos de roșii → 30 g Ulei de măsline → 10 ml Verdețuri + condimente → 5 g Total crud: ~405 g → rezultat final la servire ≈320–330 g Osso Buco Gourmet de vițel 220 g (≈330 g cu legume la servire) Valori nutriționale: ~400 kcal | Proteine 34 g | Grăsimi 23 g | Carbohidrați 11 g Alergeni: țelină, sulfiți.

🔹 Gramaj Pretul pe kg in crud. Bucățile sunt între 900 g și 1.100 g crude (media ~1 kg). Pierdere la gătire (grătar / cuptor) → 25–30% (în special din grăsime și apă). Rezultat final servit: ≈ 650–800 g (în funcție de greutatea inițială). Tomahawk Cowboy Steak (900–1.100 g crud, preț/kg) Porția se servește cu os, rezultând ≈ 650–800 g gătit. Valori nutriționale (la 1 kg crud): 2.500 kcal | Proteine 190 g | Grăsimi 200 g | Carbohidrați 0 g

creveti | alergen: crustacee, calamar | alergen: moluste, Sos cocktail (maioneza | alergen: oua, ketchup | alergen: mustar | aditivi: Alți aditivi/E 330; Alți aditivi/E 211; Alți aditivi/E 202; Îndulcitori/E 955, sos teriyaki | alergen: cereale care contin gluten; soia; seminte de susan, lime | alergen: oua, usturoi, Ulei Masline Extravirgin - Eco 250ML Kanakis Family), lamaie, baby mix salata Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 112.91 kCal / 473.96 kJ | Grăsimi: 4.73 g | acizi grași saturați: 0.70 g | Glucide: 3.99 g | Zaharuri: 0.77 g | Proteine: 13.59 g | Sare: 0.19 g

creveti | alergen: crustacee, calamar | alergen: moluste, baby mix salata, Sos cocktail (maioneza | alergen: oua, ketchup | alergen: mustar | aditivi: Alți aditivi/E 330; Alți aditivi/E 211; Alți aditivi/E 202; Îndulcitori/E 955, sos teriyaki | alergen: cereale care contin gluten; soia; seminte de susan, lime | alergen: oua, usturoi, Ulei Masline Extravirgin - Eco 250ML Kanakis Family), lamaie Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 100.39 kCal / 422.29 kJ | Grăsimi: 3.49 g | acizi grași saturați: 0.48 g | Glucide: 2.87 g | Zaharuri: 0.46 g | Proteine: 14.38 g | Sare: 0.15 g

creveti | alergen: crustacee, calamar | alergen: moluste, dorada | alergen: peste, baby mix salata, Sos cocktail (maioneza | alergen: oua, ketchup | alergen: mustar | aditivi: Alți aditivi/E 330; Alți aditivi/E 211; Alți aditivi/E 202; Îndulcitori/E 955, sos teriyaki | alergen: cereale care contin gluten; soia; seminte de susan, lime | alergen: oua, usturoi, Ulei Masline Extravirgin - Eco 250ML Kanakis Family), sos usturoi | alergen: oua; mustar | aditivi: Alți aditivi/E 202; Alți aditivi/E 224; Alți aditivi/E 415; Alți aditivi/E 211, lamaie Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 112.46 kCal / 472.00 kJ | Grăsimi: 4.76 g | acizi grași saturați: 0.56 g | Glucide: 2.61 g | Zaharuri: 0.65 g | Proteine: 14.80 g | Sare: 0.25 g

cartofi congelati, creveti | alergen: crustacee, midii, calamar | alergen: moluste, tentacule de calamar, Sos cocktail (maioneza | alergen: oua, ketchup | alergen: mustar | aditivi: Alți aditivi/E 330; Alți aditivi/E 211; Alți aditivi/E 202; Îndulcitori/E 955, sos teriyaki | alergen: cereale care contin gluten; soia; seminte de susan, lime | alergen: oua, usturoi, Ulei Masline Extravirgin - Eco 250ML Kanakis Family), lamaie Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 91.16 kCal / 382.79 kJ | Grăsimi: 3.71 g | acizi grași saturați: 0.54 g | Glucide: 2.93 g | Zaharuri: 0.60 g | Proteine: 11.51 g | Sare: 0.17 g

cartofi, creveti decorticati | alergen: peste; crustacee; moluste, Sos cocktail (maioneza | alergen: oua, ketchup | alergen: mustar | aditivi: Alți aditivi/E 330; Alți aditivi/E 211; Alți aditivi/E 202; Îndulcitori/E 955, sos teriyaki | alergen: cereale care contin gluten; soia; seminte de susan, lime | alergen: oua, usturoi, Ulei Masline Extravirgin - Eco 250ML Kanakis Family), lamaie Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 88.68 kCal / 372.56 kJ | Grăsimi: 3.46 g | acizi grași saturați: 0.57 g | Glucide: 7.94 g | Zaharuri: 0.65 g | Proteine: 6.46 g | Sare: 2.51 g

Sos Nautilus (sos de rosii | alergen: cereale care contin gluten | aditivi: Îndulcitori/E 962; Alți aditivi/E 640, ceapa, ulei de masline extravirgin;, usturoi, sare ), creveti | alergen: crustacee, midii, calamar | alergen: moluste, Vongole | alergen: crustacee; peste, paine prajita | alergen: cereale care contin gluten Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 112.21 kCal / 470.23 kJ | Grăsimi: 5.33 g | acizi grași saturați: 0.59 g | Glucide: 6.01 g | Zaharuri: 0.17 g | Proteine: 10.06 g | Sare: 0.26 g

Sos Nautilus (sos de rosii | alergen: cereale care contin gluten | aditivi: Îndulcitori/E 962; Alți aditivi/E 640, ceapa, ulei de masline extravirgin;, usturoi, sare ), supa de legume | alergen: telina, cartofi, Midii pasteurizate , Porumb dulce | aditivi: Alți aditivi/E 1420, Crab, creveti | alergen: crustacee, langustine | alergen: crustacee; moluste, paine prajita | alergen: cereale care contin gluten, scoici Saint JAques | alergen: crustacee; moluste, usturoi, vin alb , ulei de masline, patrunjel, sare | aditivi: Alți aditivi/E 536 Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 117.50 kCal / 492.29 kJ | Grăsimi: 5.67 g | acizi grași saturați: 1.00 g | Glucide: 7.03 g | Zaharuri: 0.39 g | Proteine: 9.59 g | Sare: 1.04 g

Midii pasteurizate , Sos Nautilus (sos de rosii | alergen: cereale care contin gluten | aditivi: Îndulcitori/E 962; Alți aditivi/E 640, ceapa, ulei de masline extravirgin;, usturoi, sare ), integral bruschetti, vin alb , ulei de masline, frunze patrunjel, usturoi Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 157.30 kCal / 656.12 kJ | Grăsimi: 9.94 g | acizi grași saturați: 0.85 g | Glucide: 9.68 g | Zaharuri: 1.02 g | Proteine: 7.29 g | Sare: 1.13 g

caracatita | alergen: crustacee, Sos Nautilus (sos de rosii | alergen: cereale care contin gluten | aditivi: Îndulcitori/E 962; Alți aditivi/E 640, ceapa, ulei de masline extravirgin;, usturoi, sare ), lamaie, baby mix salata Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 91.10 kCal / 381.51 kJ | Grăsimi: 4.52 g | acizi grași saturați: 0.72 g | Glucide: 4.22 g | Zaharuri: 0.51 g | Proteine: 8.40 g | Sare: 0.36 g

sepie | alergen: moluste, baby mix salata, lamaie Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 62.07 kCal / 262.63 kJ | Grăsimi: 0.92 g | acizi grași saturați: 0.00 g | Glucide: 1.83 g | Zaharuri: 0.34 g | Proteine: 11.62 g | Sare: 0.00 g

creveti | alergen: crustacee, baby mix salata, lamaie Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 75.31 kCal / 318.56 kJ | Grăsimi: 1.20 g | acizi grași saturați: 0.21 g | Glucide: 1.28 g | Zaharuri: 0.34 g | Proteine: 14.86 g | Sare: 0.14 g

creveti | alergen: crustacee, vin alb , unt | alergen: lapte, frunze patrunjel Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 104.65 kCal / 439.61 kJ | Grăsimi: 4.13 g | acizi grași saturați: 2.34 g | Glucide: 0.22 g | Zaharuri: 0.02 g | Proteine: 16.65 g | Sare: 0.16 g

Tigaie Picanta Sos Nautilus | alergen: cereale care contin gluten, Midii pasteurizate , creveti | alergen: crustacee, midii, tentacule de calamar, calamar | alergen: moluste, creveti decorticati | alergen: peste; crustacee; moluste, paine prajita | alergen: cereale care contin gluten, baby caracatita | alergen: moluste - 8E Valori nutritionale / 100g Valoare energetica: 103.66 kCal / 435.30 kJ | Grasimi: 4.20 g | acizi grasi saturati: 0.53 g | Glucide: 4.50 g | Zaharuri: 0.26 g | Proteine: 11.97 g | Sare: 0.60 g Ingredientele îngroșate conțin sau pot conține alergeni.

🔹 Gramaj rețetă standard (1 porție) Caracatiță fiartă → 100 g Roșii cherry → 40 g (2–3 bucăți mici) Capere → 10 g Ulei de măsline extravirgin → 5 ml Lămâie proaspătă → 5 g Sare, piper → după gust Verdețuri (pătrunjel / rucola) → 5 g Total: ~165 g → rezultat final servit ≈160 g Carpaccio de caracatiță cu capere și roșii cherry (≈160 g la servire) Valori nutriționale: ~155 kcal | Proteine 21 g | Grăsimi 7 g | Carbohidrați 5 g Alergeni: moluște, sulfiți.

Tranci dIGPesce spada surgelatigg | alergen: peste, baby mix salata, lamaie, rosii cherry, unt | alergen: lapte, usturoi, sare | aditivi: Alți aditivi/E 536 Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 115.47 kCal / 481.05 kJ | Grăsimi: 7.74 g | acizi grași saturați: 3.88 g | Glucide: 2.23 g | Zaharuri: 0.42 g | Proteine: 9.22 g | Sare: 0.15 g

dorada | alergen: peste, ardei gras, vinete, zucchini, vin alb , ulei de masline, usturoi Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 116.71 kCal / 486.50 kJ | Grăsimi: 7.62 g | acizi grași saturați: 0.00 g | Glucide: 1.70 g | Zaharuri: 0.30 g | Proteine: 10.32 g | Sare: 0.07 g

somon | alergen: peste, gran cucina | alergen: lapte; arahide | aditivi: Alți aditivi/E 322, vin alb , ulei de masline, usturoi Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 143.64 kCal / 599.75 kJ | Grăsimi: 8.56 g | acizi grași saturați: 2.73 g | Glucide: 2.41 g | Zaharuri: 0.86 g | Proteine: 14.23 g | Sare: 0.02 g

Pastrav la gratar 250g pastrav | alergen: peste, - 8E Valori nutritionale / 100g Valoare energetica: 132.37 kCal / 554.01 kJ | Grasimi: 6.86 g | acizi grasi saturati: 0.56 g | Glucide: 5.76 g | Zaharuri: 0.88 g | Proteine: 11.90 g | Sare: 0.40 g Ingredientele îngroșate conțin sau pot conține alergeni.

Pastrav prajit 250 g pastrav | alergen: peste, alergen: oua; mustar - 8E Valori nutritionale / 100g Valoare energetica: 132.37 kCal / 554.01 kJ | Grasimi: 6.86 g | acizi grasi saturati: 0.56 g | Glucide: 5.76 g | Zaharuri: 0.88 g | Proteine: 11.90 g | Sare: 0.40 g Ingredientele îngroșate conțin sau pot conține alergeni.

Calcan intreg 450 g, sare , piper

220g

220g

Palina pizza (faina caputo | alergen: cereale care contin gluten, apa potabila, ulei de masline extravirgin, sare , drojdie), Mozzarella fior | alergen: lapte, Sos de rosii San Marzano, busuioc proaspat, ulei de masline extravirgin

Palina pizza (faina caputo | alergen: cereale care contin gluten, apa potabila, ulei de masline extravirgin, sare , drojdie), Mozzarella fior di latte bufala alergen: lapte, Sos de rosii San Marzano, busuioc proaspat, ulei de masline extravirgin

Palina pizza (faina caputo | alergen: cereale care contin gluten, apa potabila, ulei de masline extravirgin, sare , drojdie), Mozzarella fior | alergen: lapte, Sos de rosii San Marzano, ulei de masline, busuioc proaspat Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 225.76 kCal / 948.72 kJ | Grăsimi: 8.62 g | acizi grași saturați: 2.73 g | Glucide: 28.12 g | Zaharuri: 0.92 g | Proteine: 8.92 g | Sare: 0.17 g

Palina pizza (faina caputo | alergen: cereale care contin gluten, apa potabila, ulei de masline extravirgin, sare , drojdie), prosciuto crudo, Mozzarella fior | alergen: lapte, Sos de rosii San Marzano, rucola, ulei de masline extravirgin;, parmezan | alergen: lapte, busuioc proaspat Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 215.87 kCal / 905.85 kJ | Grăsimi: 9.26 g | acizi grași saturați: 3.18 g | Glucide: 22.12 g | Zaharuri: 0.98 g | Proteine: 11.02 g | Sare: 0.77 g

Palina pizza (faina caputo | alergen: cereale care contin gluten, apa potabila, ulei de masline extravirgin, sare , drojdie), prosciuto cotto, Mozzarella fior | alergen: lapte, Sos de rosii San Marzano, busuioc proaspat, ulei de masline extravirgin Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 195.10 kCal / 821.50 kJ | Grăsimi: 6.15 g | acizi grași saturați: 2.06 g | Glucide: 23.53 g | Zaharuri: 1.12 g | Proteine: 11.40 g | Sare: 0.41 g

Palina pizza (faina caputo | alergen: cereale care contin gluten, apa potabila, ulei de masline extravirgin, sare , drojdie), Mozzarella fior | alergen: lapte, Sos de rosii San Marzano, salam milano; | aditivi: Alți aditivi/E 316; Alți aditivi/E 250; Alți aditivi/E 252, ulei de masline extravirgin;, busuioc proaspat Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 240.27 kCal / 1006.61 kJ | Grăsimi: 11.61 g | acizi grași saturați: 4.30 g | Glucide: 23.32 g | Zaharuri: 0.95 g | Proteine: 10.61 g | Sare: 0.82 g

Palina pizza (faina caputo | alergen: cereale care contin gluten, apa potabila, ulei de masline extravirgin, sare , drojdie), salam picant, Mozzarella fior | alergen: lapte, Sos de rosii San Marzano, ulei de masline extravirgin;, busuioc proaspat Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 218.35 kCal / 915.21 kJ | Grăsimi: 10.24 g | acizi grași saturați: 4.11 g | Glucide: 24.00 g | Zaharuri: 1.90 g | Proteine: 7.56 g | Sare: 0.45 g

Palina pizza (faina caputo | alergen: cereale care contin gluten, apa potabila, ulei de masline extravirgin, sare , drojdie), prosciuto cotto, Mozzarella fior | alergen: lapte, Sos de rosii San Marzano, ciuperci champignon, ulei de masline extravirgin Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 200.46 kCal / 842.50 kJ | Grăsimi: 7.56 g | acizi grași saturați: 1.93 g | Glucide: 22.32 g | Zaharuri: 1.17 g | Proteine: 10.78 g | Sare: 0.39 g

Palina pizza (faina caputo | alergen: cereale care contin gluten, apa potabila, ulei de masline extravirgin, sare , drojdie), Mozzarella fior | alergen: lapte, Sos de rosii San Marzano, prosciuto cotto, anghinare, ciuperci champignon, masline kalamata, ulei de masline extravirgin Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 192.71 kCal / 809.21 kJ | Grăsimi: 7.85 g | acizi grași saturați: 1.77 g | Glucide: 21.25 g | Zaharuri: 1.06 g | Proteine: 9.27 g | Sare: 0.30 g

Palina pizza (faina caputo | alergen: cereale care contin gluten, apa potabila, ulei de masline extravirgin, sare , drojdie), Mozzarella fior | alergen: lapte, Sos de rosii San Marzano, ton conserva G | alergen: soia; peste, ceapa rosie, Porumb dulce, ulei de masline extravirgin Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 195.00 kCal / 819.38 kJ | Grăsimi: 7.51 g | acizi grași saturați: 1.84 g | Glucide: 22.75 g | Zaharuri: 1.20 g | Proteine: 9.11 g | Sare: 0.24 g

Palina pizza (faina caputo | alergen: cereale care contin gluten, apa potabila, ulei de masline extravirgin, sare , drojdie), Mozzarella fior | alergen: lapte, ulei de masline extravirgin, busuioc proaspat Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 256.55 kCal / 1076.35 kJ | Grăsimi: 11.18 g | acizi grași saturați: 3.51 g | Glucide: 28.84 g | Zaharuri: 0.55 g | Proteine: 10.15 g | Sare: 0.21 g

Palina pizza (faina caputo | alergen: cereale care contin gluten, apa potabila, ulei de masline extravirgin, sare , drojdie), Mozzarella fior | alergen: lapte, Scamorza fumée, parmezan | alergen: lapte, branza gorgonzola | alergen: lapte, ulei de masline extravirgin; Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 283.23 kCal / 1185.55 kJ | Grăsimi: 14.53 g | acizi grași saturați: 7.04 g | Glucide: 24.03 g | Zaharuri: 0.61 g | Proteine: 14.08 g | Sare: 0.51 g

Palina pizza (faina caputo | alergen: cereale care contin gluten, apa potabila, ulei de masline extravirgin, sare , drojdie), mortadella, fistic | alergen: fructe cu coaja(ex: migdale; nuci; fistic), ulei de masline extravirgin;, busuioc proaspat Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 283.39 kCal / 1187.91 kJ | Grăsimi: 13.19 g | acizi grași saturați: 2.43 g | Glucide: 31.49 g | Zaharuri: 0.84 g | Proteine: 9.68 g | Sare: 0.51 g

Palina pizza (faina caputo | alergen: cereale care contin gluten, apa potabila, ulei de masline extravirgin, sare , drojdie), rosii cherry, Sos de rosii San Marzano, ansoa | alergen: peste, ulei de masline extravirgin;, usturoi, busuioc proaspat Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 174.39 kCal / 734.45 kJ | Grăsimi: 5.37 g | acizi grași saturați: 0.56 g | Glucide: 25.67 g | Zaharuri: 0.99 g | Proteine: 5.83 g | Sare: 0.15 g

Palina pizza (faina caputo | alergen: cereale care contin gluten, apa potabila, ulei de masline extravirgin, sare , drojdie), Mozzarella fior | alergen: lapte, ciuperci champignon, anghinare, salsa de trufe, ulei de masline extravirgin;, busuioc proaspat Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 220.69 kCal / 926.05 kJ | Grăsimi: 9.49 g | acizi grași saturați: 3.07 g | Glucide: 25.39 g | Zaharuri: 0.68 g | Proteine: 8.43 g | Sare: 0.19 g

Palina pizza (faina caputo | alergen: cereale care contin gluten, apa potabila, ulei de masline extravirgin, sare , drojdie), ricotta, salsiccia, rozmarin proaspat Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 211.04 kCal / 885.62 kJ | Grăsimi: 9.04 g | acizi grași saturați: 3.96 g | Glucide: 23.15 g | Zaharuri: 1.14 g | Proteine: 9.27 g | Sare: 0.59 g

Palina pizza (faina caputo | alergen: cereale care contin gluten, apa potabila, ulei de masline extravirgin, sare , drojdie), Sos de rosii San Marzano, salsiccia, Mozzarella fior | alergen: lapte Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 183.01 kCal / 768.86 kJ | Grăsimi: 7.14 g | acizi grași saturați: 3.12 g | Glucide: 20.87 g | Zaharuri: 1.31 g | Proteine: 8.83 g | Sare: 0.46 g

🔹 Gramaj rețetă standard (1 pizza ~ 32 cm, 450–470 g crud) Aluat napoletan (Caputo / Magri, hidratare mare) → 250 g Sos roșii San Marzano / Mutti → 80 g Mozzarella fior di latte → 80 g Stracciatella di bufala → 50 g (adăugată la final) Salsiccia (cârnați italienești cruzi, sfărâmați) → 70 g Ulei de măsline extravirgin → 5 g Busuioc proaspăt → 2–3 g Total crud: ≈ 535 g → rezultat final copt ≈ 420–450 g Pizza Napoletana Stracciatella con Salsiccia (32 cm) Valori nutriționale: ~1000 kcal | Proteine 43 g | Grăsimi 45 g | Carbohidrați 108 g Alergeni: gluten, lapte, sulfiți.

🔹 Gramaj rețetă standard (1 pizza ~ 32 cm, ≈500 g crud) Aluat napoletan → 250 g Sos roșii San Marzano / Mutti → 80 g Mozzarella fior di latte → 80 g Porchetta (felii subțiri, coaptă lent) → 100 g Ulei de măsline extravirgin → 5 g Verdețuri (rozmarin / rucola, opțional) → 5 g Total la servire (copt): ≈ 420–450 g Pizza Napoletana Porchetta (32 cm, ≈430 g la servire) Aluat aerat napoletan, sos de roșii San Marzano, mozzarella și porchetta aromată, rumenită lent cu ierburi mediteraneene. Valori nutriționale: ~1.030 kcal | Proteine 47 g | Grăsimi 46 g | Carbohidrați 109 g Alergeni: gluten, lapte, muștar/sulfiți

Cartofi, burger angus, rosie, chifla burger

OLD TOWN PULLED BEEF – Gust autentic, fără grabă Un omagiu adus savorilor lente și autentice: pulled beef gătit îndelung, fraged și suculent, odihnit între două jumătăți de focaccia rumenită și crocantă. Alături, o salată coleslaw cremoasă și ușor acrișoară adaugă prospețime, iar castraveții murați echilibrează totul cu o notă acidă, vibrantă. Fiecare mușcătură e un echilibru între dulce, acrișor, crocant și fraged – o reinterpretare urbană a clasicului sandwich sudist, cu suflet italian și spirit românesc.

OLD TOWN PULLED PORC – Gust autentic, fără grabă Un omagiu adus savorilor lente și autentice: pulled porc gătit îndelung, fraged și suculent, odihnit între două jumătăți de focaccia rumenită și crocantă. Alături, o salată coleslaw cremoasă și ușor acrișoară adaugă prospețime, iar castraveții murați echilibrează totul cu o notă acidă, vibrantă. Fiecare mușcătură e un echilibru între dulce, acrișor, crocant și fraged – o reinterpretare urbană a clasicului sandwich sudist, cu suflet italian și spirit românesc.

🥖 Focaccia Pastrami Small (≈350 g) Focaccia (aluat copt) → 180 g Pastrami → 100 g Rucola proaspătă → 30 g Roșii (cherry/felii) → 30 g Reducție de oțet balsamic → 10 g Total la servire: ≈ 350 g Valori nutriționale: ~580 kcal | Proteine 28 g | Grăsimi 21 g | Carbohidrați 64 g Alergeni: gluten, muștar, sulfiți 🥖🥩 Focaccia Pastrami Double Serve (≈450 g) Focaccia (aluat copt) → 180 g Pastrami → 200 g Rucola proaspătă → 30 g Roșii (cherry/felii) → 30 g Reducție de oțet balsamic → 10 g Total la servire: ≈ 450 g Valori nutriționale: ~770 kcal | Proteine 48 g | Grăsimi 30 g | Carbohidrați 65 g Alergeni: gluten, muștar, sulfiți Focaccia Pastrami Small (100 g pastrami, ~350 g total) ~580 kcal | Alergeni: gluten, muștar, sulfiți Focaccia Pastrami Double Serve (200 g pastrami, ~450 g total) ~770 kcal | Alergeni: gluten, muștar, sulfiți

dorada | alergen: peste, creveti | alergen: crustacee, scoici | alergen: moluste, calamar | alergen: moluste, creveti Black Tiger | alergen: crustacee, sepie | alergen: moluste, supa legume, caracatita | alergen: crustacee, lamaie, sos usturoi | alergen: oua; mustar | aditivi: Alți aditivi/E 202; Alți aditivi/E 224; Alți aditivi/E 415; Alți aditivi/E 211, Sos cocktail (maioneza | alergen: oua, ketchup | alergen: mustar | aditivi: Alți aditivi/E 330; Alți aditivi/E 211; Alți aditivi/E 202; Îndulcitori/E 955, sos teriyaki | alergen: cereale care contin gluten; soia; seminte de susan, lime | alergen: oua, usturoi, Ulei Masline Extravirgin - Eco 250ML Kanakis Family), Sos Nautilus (sos de rosii | alergen: cereale care contin gluten | aditivi: Îndulcitori/E 962; Alți aditivi/E 640, ceapa, ulei de masline extravirgin;, usturoi, sare ), Mix de salata Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 96.41 kCal / 405.73 kJ | Grăsimi: 3.20 g | acizi grași saturați: 0.33 g | Glucide: 2.43 g | Zaharuri: 0.37 g | Proteine: 14.47 g | Sare: 0.18 g

creveti | alergen: crustacee, calamar | alergen: moluste, Sos cocktail (maioneza | alergen: oua, ketchup | alergen: mustar | aditivi: Alți aditivi/E 330; Alți aditivi/E 211; Alți aditivi/E 202; Îndulcitori/E 955, sos teriyaki | alergen: cereale care contin gluten; soia; seminte de susan, lime | alergen: oua, usturoi, Ulei Masline Extravirgin - Eco 250ML Kanakis Family), Mix de salata , lamaie Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 102.75 kCal / 432.45 kJ | Grăsimi: 3.40 g | acizi grași saturați: 0.50 g | Glucide: 3.18 g | Zaharuri: 0.48 g | Proteine: 14.86 g | Sare: 0.16 g

creveti | alergen: crustacee, calamar | alergen: moluste, dorada | alergen: peste, sos usturoi | alergen: oua; mustar | aditivi: Alți aditivi/E 202; Alți aditivi/E 224; Alți aditivi/E 415; Alți aditivi/E 211, Sos cocktail (maioneza | alergen: oua, ketchup | alergen: mustar | aditivi: Alți aditivi/E 330; Alți aditivi/E 211; Alți aditivi/E 202; Îndulcitori/E 955, sos teriyaki | alergen: cereale care contin gluten; soia; seminte de susan, lime | alergen: oua, usturoi, Ulei Masline Extravirgin - Eco 250ML Kanakis Family), Mix de salata , lamaie Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 118.39 kCal / 496.69 kJ | Grăsimi: 5.17 g | acizi grași saturați: 0.61 g | Glucide: 2.82 g | Zaharuri: 0.74 g | Proteine: 15.13 g | Sare: 0.29 g

dorada | alergen: peste, calamar | alergen: moluste, creveti | alergen: crustacee, zucchini, baby caracatita | alergen: moluste, lamaie, sos usturoi | alergen: oua; mustar | aditivi: Alți aditivi/E 202; Alți aditivi/E 224; Alți aditivi/E 415; Alți aditivi/E 211, sos chimichurri, Sos cocktail (maioneza | alergen: oua, ketchup | alergen: mustar | aditivi: Alți aditivi/E 330; Alți aditivi/E 211; Alți aditivi/E 202; Îndulcitori/E 955, sos teriyaki | alergen: cereale care contin gluten; soia; seminte de susan, lime | alergen: oua, usturoi, Ulei Masline Extravirgin - Eco 250ML Kanakis Family), Mix de salata Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 91.93 kCal / 386.26 kJ | Grăsimi: 3.54 g | acizi grași saturați: 0.40 g | Glucide: 2.34 g | Zaharuri: 0.84 g | Proteine: 12.67 g | Sare: 0.20 g

Gramaj rețetă standard (1 porție ~350 g) Piept de pui fiert/grătar → 120 g crud (≈100 g gătit) Legume crude (salată verde, roșii) → 150 g Total crud: ~360 g → rezultat final servit ~350 g Salată de pui (350 g) Valori nutriționale: ~290 kcal | Proteine 29 g | Grăsimi 13 g | Carbohidrați 15 g Alergeni: fara

🔹 Gramaj rețetă standard (1 porție ~350 g) Carne de vită (friptă, rare–medium) → 150 g crud (≈110–115 g gătit) Legume crude (salată verde, roșii, castravete, ardei) → 150 g Ceapă roșie → 20 g Porumb / ardei copt / morcov ras → 40 g Dressing (ulei de măsline + oțet / iaurt light) → 25–30 g Total crud: ~390 g → rezultat final servit ~350 g Salată cu vită (350 g) Valori nutriționale: ~345 kcal | Proteine 31 g | Grăsimi 18 g | Carbohidrați 15 g Alergeni: lapte, muștar (în funcție de dressing).

Sos Nautilus (sos de rosii | alergen: cereale care contin gluten | aditivi: Îndulcitori/E 962; Alți aditivi/E 640, ceapa, ulei de masline extravirgin;, usturoi, sare ), penne | alergen: cereale care contin gluten, ulei de masline extravirgin;, usturoi Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 297.04 kCal / 1237.58 kJ | Grăsimi: 19.87 g | acizi grași saturați: 2.94 g | Glucide: 25.67 g | Zaharuri: 1.50 g | Proteine: 3.89 g | Sare: 0.34 g

apa potabila, penne | alergen: cereale care contin gluten, gran cucina | alergen: lapte; arahide | aditivi: Alți aditivi/E 322, branza gorgonzola | alergen: lapte, parmezan | alergen: lapte, Pecorino | alergen: lapte Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 225.89 kCal / 944.28 kJ | Grăsimi: 12.60 g | acizi grași saturați: 8.81 g | Glucide: 16.63 g | Zaharuri: 1.77 g | Proteine: 11.49 g | Sare: 0.86 g

oua | alergen: oua, spaghete, pancetta, Guanciale, parmezan | alergen: lapte, Pecorino | alergen: lapte, ulei de masline, piper, sare | aditivi: Alți aditivi/E 536 Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 264.74 kCal / 1095.28 kJ | Grăsimi: 23.90 g | acizi grași saturați: 8.35 g | Glucide: 0.60 g | Zaharuri: 0.13 g | Proteine: 11.82 g | Sare: 1.28 g

creveti | alergen: crustacee, Sos Nautilus (sos de rosii | alergen: cereale care contin gluten | aditivi: Îndulcitori/E 962; Alți aditivi/E 640, ceapa, ulei de masline extravirgin;, usturoi, sare ), linguini, vin alb , usturoi, patrunjel, sare Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 167.00 kCal / 702.95 kJ | Grăsimi: 5.46 g | acizi grași saturați: 0.69 g | Glucide: 18.13 g | Zaharuri: 0.22 g | Proteine: 11.34 g | Sare: 0.26 g

Sos Nautilus (sos de rosii | alergen: cereale care contin gluten | aditivi: Îndulcitori/E 962; Alți aditivi/E 640, ceapa, ulei de masline extravirgin;, usturoi, sare ), scoici | alergen: moluste, linguini, Vongole | alergen: crustacee; peste, creveti | alergen: crustacee, langustine | alergen: crustacee; moluste, scoici Saint JAques | alergen: crustacee; moluste, ulei de masline, vin alb , usturoi, patrunjel, sare | aditivi: Alți aditivi/E 536 Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 183.27 kCal / 765.10 kJ | Grăsimi: 11.04 g | acizi grași saturați: 0.59 g | Glucide: 12.57 g | Zaharuri: 0.20 g | Proteine: 8.42 g | Sare: 0.25 g

Paccheri All Astice Homar | alergen: crustacee; peste, Sos Nautilus | alergen: cereale care contin gluten, linguini, vin alb , ULEIDE MASLINE, patrunjel, usturoi, sare - 8E Valori nutritionale / 100g Valoare energetica: 1462.51 kCal / 6110.82 kJ | Grasimi: 83.89 g | acizi grasi saturati: 18.96 g | Glucide: 14.01 g | Zaharuri: 0.20 g | Proteine: 162.87 g | Sare: 103.37 g Ingredientele îngroșate conțin sau pot conține alergeni.

Spaghetti con Vongole Vongole | alergen: crustacee; peste, rosii cherry, spaghete, ULEIDE MASLINE, usturoi, busuioc proaspat Valori nutritionale / 100g Valoare energetica: 61.07 kCal / 254.76 kJ | Grasimi: 3.83 g | acizi grasi saturati: 0.63 g | Glucide: 1.46 g | Zaharuri: 0.01 g | Proteine: 5.19 g | Sare: 0.27 g Ingredientele îngroșate conțin sau pot conține alergeni.

TIRAMISU auto piscoturi | alergen: cereale care contin gluten; lapte; oua, Branza mascarpone | alergen: lapte, frisca hulala | alergen: lapte; dioxid de sulf si sulfiti; telina; oua, oua | alergen: oua, zahar, Cafea, esenta de rom - 12E Valori nutritionale / 100g Valoare energetica: 72.04 kCal / 304.50 kJ | Grasimi: 1.32 g | acizi grasi saturati: 0.43 g | Glucide: 12.67 g | Zaharuri: 9.48 g | Proteine: 2.37 g | Sare: 0.04 g Ingredientele îngroșate conțin sau pot conține alergeni.

Gama NOCTURNE integrează vinuri din soiuri de struguri nobili, recoltate manual la răceala nopții, pentru a păstra intactă bogăția aromelor și intensitatea gustului. Chardonnay de Purcari se distinge prin aroma sa intensă, dominată de flori și fructe exotice. Are gust plin și opulent, completat de note de migdal și vanilie, urmat de postgustul prelung și plăcut.

Nocturne Rose de Purcari este un spectacol al fi netii, ca o zi de primavara intr-o livada de caisi infloriti. 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Rara Neagra Obtinut din struguri recoltati si selectati manual, vinificati prin metoda traditionala. Notele degustarii: Are un gust suav cu note de caise, piersici si coacaze ce trec lent in postgustul prelung cu nuante de fructe de padure.

Rara Neagra de Purcari este o evadare din cotidian – o explozie de gratie si eleganta intruchipata in vin. 100% Rara Neagra Obtinut din struguri recoltati si selectati manual, vinificati prin metoda traditionala. Maturat 6 luni in barrique de stejar Francez. Notele degustarii: Aroma pura si intensa de fructe rosii, cum ar fi visina si coacaza suculenta, cu o atingere picanta de piper. Textura satinata este punctata cu taninuri medii, fi ne si o senzatie picanta care ii confera relief. Culoare rubinie intensa.

Din colecţia Premium Gitana vine acest vin rezervă matur, de un roşu seducător, maturat pe o perioadă de 10-12 luni în baricuri de 225l şi învechit minimum 2 ani în butoaie din lemn de stejar din Krasnodar. Cupajul este realizat din struguri Cabernet Sauvignon, Merlot și Saperavi și vinificat în stil clasic folosind echipamente moderne. Vinul este elegant şi prezintă un buchet complex, cu taninuri puternice, bine echilibrat şi structurat. Culinar, sortimentul se potriveşte bine cu preparate pe bază de carne afumată şi carne la grătar, iar vegetarienii îl pot savura alături de legume prăjite. Temperatura ideală de servire este 16-18° C.

La Petite Sophie este un cupaj extraordinar de Chardonnay, Fetească Regală şi Riesling din gama Premium Gitana, maturat pe o perioadă de 4 luni în baricuri de 225l. Sortimentul se adresează în special celor care preferă vinuri complexe şi impunătoare, cu buchet intens. La Petite Sophie este excelent structurat şi îmbină frumos notele fructate cu cele lemnoase pentru a oferi o experienţă gustativă greu de uitat. Culinar, vinul se potriveşte cu preparate pe bază de peşte sau carne albă. Temperatura optimă de servire este de 10-12° C.

Vinul are o culoare verzuie. Aromele intense de flori de camp si piersic se completeaza spre final cu cele dulci de miere de acacia. Un gust proaspat, elegant, dar structurat si echilibrat, in perfecta armonie cu olfactul.