COMANDĂ ONLINE

Bruschete quattro formaggi Ciabatta buns, ciabatta | alergen: cereale care contin gluten, Pecorino | alergen: lapte, branza gorgonzola | alergen: lapte, parmezan | alergen: lapte, ulei de masline extravirgin Valori nutritionale / 100g Valoare energetica: 352.22 kCal / 1469.82 kJ | Grasimi: 21.68 g | acizi grasi saturati: 10.51 g | Glucide: 20.11 g | Zaharuri: 0.17 g | Proteine: 19.15 g | Sare: 2.22 g Ingredientele îngroșate conțin sau pot conține alergeni.

🔹 Gramaj rețetă standard (1 porție – 2 bucăți, ≈180 g crud) Pâine rustică (ciabatta / baghetă) → 80 g Roșii proaspete → 80 g Ulei de măsline extravirgin → 10 ml Usturoi proaspăt → 5 g Busuioc proaspăt → 5 g Sare + piper → după gust Total crud: ~180 g → rezultat final la servire ≈160–170 g Bruschetta al Pomodoro (≈170 g, 2 bucăți) Valori nutriționale: ~260 kcal | Proteine 7 g | Grăsimi 10 g | Carbohidrați 36 g Alergeni: gluten.

Cocktail de creveti 280GR creveti Black Tiger | alergen: crustacee, Sos cocktail | alergen: oua; mustar; cereale care contin gluten; soia; seminte de susan; oua, Faina tempura, baby mix salata, pesmet panko, sos teriyaki | alergen: cereale care contin gluten; soia; seminte de susan - 9E Valori nutritionale / 100g Valoare energetica: 159.77 kCal / 669.00 kJ | Grasimi: 8.01 g | acizi grasi saturati: 1.16 g | Glucide: 12.03 g | Zaharuri: NaN g | Proteine: 9.90 g | Sare: 0.42 g Ingredientele îngroșate conțin sau pot conține alergeni.

Pastramă de vită fragedă (100 g), tăiată subțire, servită pe pat de rucola proaspătă, cu roșii cherry dulci, fulgi de parmezan și stropită cu ulei de măsline extravirgin. Însoțită de pâine prăjită crocantă – un antipasto italian reinterpretat cu un twist rafinat. Componență farfurie Pastramă de vită: 100 g Parmezan: ~20 g Rucola + roșii cherry: ~40 g Pâine prăjită: ~30 g Ulei de măsline extravirgin: ~15 g 👉 Greutate finală farfurie: ~205 g Valori nutriționale (per porție ~205 g) Valoare energetică: ~540 kcal Proteine: ~40 g Grăsimi: ~34 g din care saturate: ~12 g Carbohidrați: ~16 g din care zaharuri: ~3 g Fibre: ~2 g Sodiu: ~1,2 g (mai ridicat din cauza pastramei și parmezanului) Alergeni Lapte și derivate (parmezan) 🧀 Gluten (pâine prăjită) 🍞

Rosii-150g Paine-100g Ansoa-30g Ulei de masline-10ml Usturoi-10g Busuioc-2g Sare-2g Alergeni: Gluten (pâine) Pește (anșoa)

CIORBA DE BURTA 400ml Produsul contine burta 60 gr, ciorba 340 ml apa potabila, burta vita, smantana | alergen: lapte, oase vita, oua | alergen: oua, telina | alergen: telina, morcov, ardei gras, Otet, sos hrean | alergen: lapte; mustar, sare , piper negru - 10E Valori nutritionale / 100g Valoare energetica: 200.79 kCal / 829.38 kJ | Grasimi: 19.18 g | acizi grasi saturati: 10.45 g | Glucide: 2.28 g | Zaharuri: 1.85 g | Proteine: 4.76 g | Sare: 0.07 g Poate proveni din produs congelat Ingredientele îngroșate conțin sau pot conține alergeni. Fotografia are caracter informativ. Produsul livrat respectă specificațiile privind cantitatea și rețeta menționată. Elementele suplimentare (ex: chiflă, smântână, ardei) nu sunt incluse în prețul produsului de bază și se pot adăuga la cerere.

CIORBA RADAUTEANA 400 ml Produsul contine carne de pui 60 gr, ciorba 340 ml apa potabila, pui grill, smantana | alergen: lapte, morcov, cartofi, oua | alergen: oua, telina | alergen: telina, ceapa, Otet, usturoi, sos hrean | alergen: lapte, sare , delikat legume | alergen: cereale care contin gluten; lapte; oua; mustar; telina - 10E Valori nutritionale / 100g Valoare energetica: 98.93 kCal / 412.65 kJ | Grasimi: 6.25 g | acizi grasi saturati: 4.20 g | Glucide: 3.87 g | Zaharuri: 2.05 g | Proteine: 6.80 g | Sare: 0.38 g Ingredientele îngroșate conțin sau pot conține alergeni. Fotografia are caracter informativ. Produsul livrat respectă specificațiile privind cantitatea și rețeta menționată. Elementele suplimentare (ex: chiflă, smântână, ardei) nu sunt incluse în prețul produsului de bază și se pot adăuga la cerere.

CIORBA DE LEGUME 400ml Produsul contine legume 150 gr, ciorba 250 ml apa potabila, cartofi, fasole pastai, Bors Olympia, ardei gras, ceapa, telina | alergen: telina, Bulion, Patrunjel verde Z, piper negru, sare , delikat legume | alergen: cereale care contin gluten; lapte; oua; mustar; telina - 7E Valori nutritionale / 100g Valoare energetica: 22.47 kCal / 95.40 kJ | Grasimi: 0.08 g | acizi grasi saturati: 0.01 g | Glucide: 4.57 g | Zaharuri: 0.39 g | Proteine: 0.86 g | Sare: 0.83 g Ingredientele îngroșate conțin sau pot conține alergeni. Fotografia are caracter informativ. Produsul livrat respectă specificațiile privind cantitatea și rețeta menționată. Elementele suplimentare (ex: chiflă, smântână, ardei) nu sunt incluse în prețul produsului de bază și se pot adăuga la cerere.

CIORBA DE FASOLE Produsul contine legume 150 gr, ciorba 250 gr apa potabila, fasole, ceapa, morcov, Bors Olympia, ardei gras, telina | alergen: telina, rosii conserva, ulei de floarea soarelui, Patrunjel verde Z, leustean, cimbru uscat, piper negru, sare , delikat legume | alergen: cereale care contin gluten; lapte; oua; mustar; telina - 9E Valori nutritionale / 100g Valoare energetica: 39.41 kCal / 165.28 kJ | Grasimi: 1.78 g | acizi grasi saturati: 0.14 g | Glucide: 4.62 g | Zaharuri: 0.87 g | Proteine: 1.24 g | Sare: 0.01 g Ingredientele îngroșate conțin sau pot conține alergeni.

400 ml Crap-50g

scarita de purcel, cartofi, muraturi asortate | aditivi: Alți aditivi/E 260; Alți aditivi/E 330; Alți aditivi/E 202, usturoi, piper, sare | aditivi: Alți aditivi/E 536 Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 150.39 kCal / 628.01 kJ | Grăsimi: 8.91 g | acizi grași saturați: 0.01 g | Glucide: 5.42 g | Zaharuri: 0.01 g | Proteine: 12.12 g | Sare: 1.41 g

Ciolan porc afumat Casa Modena Stinco, cartofi, muraturi asortate | aditivi: Alți aditivi/E 260; Alți aditivi/E 330; Alți aditivi/E 202 Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 13.03 kCal / 55.37 kJ | Grăsimi: 0.01 g | acizi grași saturați: 0.00 g | Glucide: 2.88 g | Zaharuri: 0.00 g | Proteine: 0.35 g | Sare: 1.21 g

Cotlet berbecut, cartofi albi, rosie, castravete, mix salata , ulei de masline extravirgin, sare | aditivi: Alți aditivi/E 536 Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 150.17 kCal / 624.84 kJ | Grăsimi: 10.71 g | acizi grași saturați: 4.57 g | Glucide: 6.26 g | Zaharuri: 0.83 g | Proteine: 7.18 g | Sare: 0.00 g

carne vita black angus, carne porc.

antricot de vita, 550/600g, in crud , cartofi la cuptor 200g

🔹 Gramaj rețetă standard (1 porție) Piept de curcan crud → 250 g (≈190–200 g gătit) Unt → 20 g Lămâie proaspătă → 10 g (zeamă + puțină coajă rasă, dacă vrei aromă) Condimente + verdețuri → 5 g Total crud: ~285 g → rezultat final servit ≈210 g Julienne de piept de curcan cu unt și lămâie (≈210 g la servire) Valori nutriționale: ~435 kcal | Proteine 46 g | Grăsimi 27 g | Carbohidrați 1 g Alergeni: lapte.

🔹 Gramaj rețetă standard (1 porție) Mușchiuleț de vită crud → 250 g (≈190–200 g gătit) Unt → 50 g Reducție de oțet balsamic → 10 g Condimente + verdețuri → 5 g Total crud: ~315 g → rezultat final la servire ≈230–240 g Delicatesă Julienne de vită (≈235 g la servire) Valori nutriționale: ~660 kcal | Proteine 49 g | Grăsimi 48 g | Carbohidrați 6 g Alergeni: lapte, sulfiți.

Skirt Ocean Beef 400 g (280 g la gătit) Valori nutriționale: 640 kcal | Proteine 68 g | Grăsimi 41 g | Carbohidrați 0 g Alergeni: nu conține (în lipsa sosurilor/garniturilor).

El Mogote Ibérico 250 g (≈190 g la gătit) Valori nutriționale: 350 kcal | Proteine 40 g | Grăsimi 21 g | Carbohidrați 0 g Alergeni: nu conține (fără sosuri/garnituri).

🔹 Gramaj rețetă (1 porție) Carne de vițel (capac / mușchiuleț, bătută subțire) → 250 g crud (≈190–200 g gătit) Ou pentru pane → 60 g (≈1 ou mediu) Făină albă → 25 g Pesmet → 50 g Ulei + unt pentru prăjire → 25 g absorbiți Lămâie pentru servire → 10 g Total crud: ~420 g → rezultat final servit ≈300–320 g Wiener Schnitzel din vițel 250 g (≈310 g la servire) Valori nutriționale: ~690 kcal | Proteine 46 g | Grăsimi 33 g | Carbohidrați 46 g Alergeni: gluten, ou, lapte.

🔹 Gramaj rețetă Carne de porc iberic (tomahawk) → 220 g crud Pierdere prin gătire (grătar / cuptor) → 20–25% Rezultat final servit: ≈ 165–175 g gătit Tomahawk Special de porc iberic 220 g (≈170 g la servire) Valori nutriționale: ~355 kcal | Proteine 34 g | Grăsimi 24 g | Carbohidrați 0 g Alergeni: nu conține (fără sosuri/garnituri).

🔹 Gramaj rețetă standard (1 porție) Osso buco de vițel (rasol cu os și măduvă) → 220 g crud (≈160–170 g gătit) Legume (ceapă, morcov, țelină, roșii, țelină apio) → 120 g Vin alb (pentru gătire) → 20 ml Bulion / sos de roșii → 30 g Ulei de măsline → 10 ml Verdețuri + condimente → 5 g Total crud: ~405 g → rezultat final la servire ≈320–330 g Osso Buco Gourmet de vițel 220 g (≈330 g cu legume la servire) Valori nutriționale: ~400 kcal | Proteine 34 g | Grăsimi 23 g | Carbohidrați 11 g Alergeni: țelină, sulfiți.

🔹 Gramaj Pretul pe kg in crud. Bucățile sunt între 900 g și 1.100 g crude (media ~1 kg). Pierdere la gătire (grătar / cuptor) → 25–30% (în special din grăsime și apă). Rezultat final servit: ≈ 650–800 g (în funcție de greutatea inițială). Tomahawk Cowboy Steak (900–1.100 g crud, preț/kg) Porția se servește cu os, rezultând ≈ 650–800 g gătit. Valori nutriționale (la 1 kg crud): 2.500 kcal | Proteine 190 g | Grăsimi 200 g | Carbohidrați 0 g

Lágrima Ibérica a la Brasa 🥩 280 g carne crudă de porc iberic, fragedă și marmorată, gătită pe grătar. 🍟 Servită cu cartofi aurii și salată de sezon. Gramaj final: aprox. 220–230 g carne + garnitură Valori nutriționale (per porție): Valoare energetică: ~860 kcal Proteine: ~55 g Grăsimi: ~55 g (din care nesaturate ~30 g) Carbohidrați: ~35 g Fibre: ~4 g Sare: <1 g (înainte de asezonare) Alergeni ✔️ Nu conține alergeni majori ❗ Atenție: pot apărea urme de gluten, lactoză, muștar sau soia în funcție de garnituri, condimente sau posibile contaminări în bucătărie.

Gramaj:260g Piept de pui-150g Panko-50g Faina-30g Oua-30g

Gramaj total: 600 g – Sloi de oaie: 350 g – Bulz de mămăligă cu brânză de burduf: 250 g Ingrediente: carne de oaie, untură de oaie, mălai, brânză de burduf (lapte de oaie), sare Alergeni (conform Regulamentului (UE) nr. 1169/2011): ➡️ LAPTE și produse derivate (brânză de burduf din lapte de oaie)

SNITEL DIN PIEPT DE PUI 170g piept de pui, faina de grau | alergen: cereale care contin gluten, oua | alergen: oua, ulei de floarea soarelui, sare - 5E Valori nutritionale / 100g Valoare energetica: 211.89 kCal / 891.49 kJ | Grasimi: 7.23 g | acizi grasi saturati: 0.98 g | Glucide: 19.42 g | Zaharuri: 0.08 g | Proteine: 17.28 g | Sare: 0.29 g Ingredientele îngroșate conțin sau pot conține alergeni.

Black Angus Royale cu Cremă Fină de Topinambur 139 RON Mușchi de vită Black Angus, cremă fină de topinambur și jus de vită redus. Un preparat elegant, intens și catifelat, cu gust rafinat și echilibru perfect între carne și cremă. Gramaj: Mușchi de vită Black Angus – 250 g Cremă de topinambur – 120 g

creveti | alergen: crustacee, calamar | alergen: moluste, Sos cocktail (maioneza | alergen: oua, ketchup | alergen: mustar | aditivi: Alți aditivi/E 330; Alți aditivi/E 211; Alți aditivi/E 202; Îndulcitori/E 955, sos teriyaki | alergen: cereale care contin gluten; soia; seminte de susan, lime | alergen: oua, usturoi, Ulei Masline Extravirgin - Eco 250ML Kanakis Family), lamaie, baby mix salata Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 112.91 kCal / 473.96 kJ | Grăsimi: 4.73 g | acizi grași saturați: 0.70 g | Glucide: 3.99 g | Zaharuri: 0.77 g | Proteine: 13.59 g | Sare: 0.19 g

creveti | alergen: crustacee, calamar | alergen: moluste, baby mix salata, Sos cocktail (maioneza | alergen: oua, ketchup | alergen: mustar | aditivi: Alți aditivi/E 330; Alți aditivi/E 211; Alți aditivi/E 202; Îndulcitori/E 955, sos teriyaki | alergen: cereale care contin gluten; soia; seminte de susan, lime | alergen: oua, usturoi, Ulei Masline Extravirgin - Eco 250ML Kanakis Family), lamaie Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 100.39 kCal / 422.29 kJ | Grăsimi: 3.49 g | acizi grași saturați: 0.48 g | Glucide: 2.87 g | Zaharuri: 0.46 g | Proteine: 14.38 g | Sare: 0.15 g

creveti | alergen: crustacee, calamar | alergen: moluste, dorada | alergen: peste, baby mix salata, Sos cocktail (maioneza | alergen: oua, ketchup | alergen: mustar | aditivi: Alți aditivi/E 330; Alți aditivi/E 211; Alți aditivi/E 202; Îndulcitori/E 955, sos teriyaki | alergen: cereale care contin gluten; soia; seminte de susan, lime | alergen: oua, usturoi, Ulei Masline Extravirgin - Eco 250ML Kanakis Family), sos usturoi | alergen: oua; mustar | aditivi: Alți aditivi/E 202; Alți aditivi/E 224; Alți aditivi/E 415; Alți aditivi/E 211, lamaie Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 112.46 kCal / 472.00 kJ | Grăsimi: 4.76 g | acizi grași saturați: 0.56 g | Glucide: 2.61 g | Zaharuri: 0.65 g | Proteine: 14.80 g | Sare: 0.25 g

cartofi congelati, creveti | alergen: crustacee, midii, calamar | alergen: moluste, tentacule de calamar, Sos cocktail (maioneza | alergen: oua, ketchup | alergen: mustar | aditivi: Alți aditivi/E 330; Alți aditivi/E 211; Alți aditivi/E 202; Îndulcitori/E 955, sos teriyaki | alergen: cereale care contin gluten; soia; seminte de susan, lime | alergen: oua, usturoi, Ulei Masline Extravirgin - Eco 250ML Kanakis Family), lamaie Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 91.16 kCal / 382.79 kJ | Grăsimi: 3.71 g | acizi grași saturați: 0.54 g | Glucide: 2.93 g | Zaharuri: 0.60 g | Proteine: 11.51 g | Sare: 0.17 g

cartofi, creveti decorticati | alergen: peste; crustacee; moluste, Sos cocktail (maioneza | alergen: oua, ketchup | alergen: mustar | aditivi: Alți aditivi/E 330; Alți aditivi/E 211; Alți aditivi/E 202; Îndulcitori/E 955, sos teriyaki | alergen: cereale care contin gluten; soia; seminte de susan, lime | alergen: oua, usturoi, Ulei Masline Extravirgin - Eco 250ML Kanakis Family), lamaie Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 88.68 kCal / 372.56 kJ | Grăsimi: 3.46 g | acizi grași saturați: 0.57 g | Glucide: 7.94 g | Zaharuri: 0.65 g | Proteine: 6.46 g | Sare: 2.51 g

Sos Nautilus (sos de rosii | alergen: cereale care contin gluten | aditivi: Îndulcitori/E 962; Alți aditivi/E 640, ceapa, ulei de masline extravirgin;, usturoi, sare ), creveti | alergen: crustacee, midii, calamar | alergen: moluste, Vongole | alergen: crustacee; peste, paine prajita | alergen: cereale care contin gluten Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 112.21 kCal / 470.23 kJ | Grăsimi: 5.33 g | acizi grași saturați: 0.59 g | Glucide: 6.01 g | Zaharuri: 0.17 g | Proteine: 10.06 g | Sare: 0.26 g

Midii pasteurizate , Sos Nautilus (sos de rosii | alergen: cereale care contin gluten | aditivi: Îndulcitori/E 962; Alți aditivi/E 640, ceapa, ulei de masline extravirgin;, usturoi, sare ), integral bruschetti, vin alb , ulei de masline, frunze patrunjel, usturoi Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 157.30 kCal / 656.12 kJ | Grăsimi: 9.94 g | acizi grași saturați: 0.85 g | Glucide: 9.68 g | Zaharuri: 1.02 g | Proteine: 7.29 g | Sare: 1.13 g

Gramaj: 450g Caracatita-200g Piure de trufe-250g Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 91.10 kCal / 381.51 kJ | Grăsimi: 4.52 g | acizi grași saturați: 0.72 g | Glucide: 4.22 g | Zaharuri: 0.51 g | Proteine: 8.40 g | Sare: 0.36 g

sepie | alergen: moluste, baby mix salata, lamaie Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 62.07 kCal / 262.63 kJ | Grăsimi: 0.92 g | acizi grași saturați: 0.00 g | Glucide: 1.83 g | Zaharuri: 0.34 g | Proteine: 11.62 g | Sare: 0.00 g

creveti | alergen: crustacee, baby mix salata, lamaie Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 75.31 kCal / 318.56 kJ | Grăsimi: 1.20 g | acizi grași saturați: 0.21 g | Glucide: 1.28 g | Zaharuri: 0.34 g | Proteine: 14.86 g | Sare: 0.14 g

creveti | alergen: crustacee, vin alb , unt | alergen: lapte, frunze patrunjel Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 104.65 kCal / 439.61 kJ | Grăsimi: 4.13 g | acizi grași saturați: 2.34 g | Glucide: 0.22 g | Zaharuri: 0.02 g | Proteine: 16.65 g | Sare: 0.16 g

Grigliata Mista Homar | alergen: crustacee; peste, sepie | alergen: moluste, supa de legume | alergen: telina, creveti | alergen: crustacee, caracatita | alergen: crustacee, Sos Nautilus | alergen: cereale care contin gluten, lamaie, baby mix salata, ulei de masline, frunze patrunjel, usturoi - 8E Valori nutritionale / 100g Valoare energetica: 709.65 kCal / 2968.37 kJ | Grasimi: 38.11 g | acizi grasi saturati: 9.21 g | Glucide: 1.78 g | Zaharuri: 0.14 g | Proteine: 89.88 g | Sare: 49.85 g Ingredientele îngroșate conțin sau pot conține alergeni.

Tigaie Picanta Sos Nautilus | alergen: cereale care contin gluten, Midii pasteurizate , creveti | alergen: crustacee, midii, tentacule de calamar, calamar | alergen: moluste, creveti decorticati | alergen: peste; crustacee; moluste, paine prajita | alergen: cereale care contin gluten, baby caracatita | alergen: moluste - 8E Valori nutritionale / 100g Valoare energetica: 103.66 kCal / 435.30 kJ | Grasimi: 4.20 g | acizi grasi saturati: 0.53 g | Glucide: 4.50 g | Zaharuri: 0.26 g | Proteine: 11.97 g | Sare: 0.60 g Ingredientele îngroșate conțin sau pot conține alergeni.

🔹 Gramaj rețetă standard (1 porție) Caracatiță fiartă → 100 g Roșii cherry → 40 g (2–3 bucăți mici) Capere → 10 g Ulei de măsline extravirgin → 5 ml Lămâie proaspătă → 5 g Sare, piper → după gust Verdețuri (pătrunjel / rucola) → 5 g Total: ~165 g → rezultat final servit ≈160 g Carpaccio de caracatiță cu capere și roșii cherry (≈160 g la servire) Valori nutriționale: ~155 kcal | Proteine 21 g | Grăsimi 7 g | Carbohidrați 5 g Alergeni: moluște, sulfiți.

Caracatiță baby, seppie, calamar puntilla și tub, creveți în panko și creveți decorticați, midii pane, cartofi pai, servite cu sos cocktail și sos de usturoi. Gramaj total crud: 1.100 g Gramaj final (după prăjire): ~850–900 g 🔹 Valori nutriționale (per porție) Valoare energetică: ~1.350 kcal Proteine: ~95 g Lipide: ~55 g Glucide: ~120 g Fibre: ~7 g Sare: ~4 g (valorile sunt orientative, pot varia în funcție de ulei, pane și metoda de prăjire) ⚠️ Alergeni Gluten (panko, pane, sosuri) Ou (panko, pane, sosuri) Pește Crustacee (creveți) Moluște (calamar, sepie, caracatiță, midii) Lactoză (în pane/sos cocktail) Muștar (în sos cocktail)

Tranci dIGPesce spada surgelatigg | alergen: peste, baby mix salata, lamaie, rosii cherry, unt | alergen: lapte, usturoi, sare | aditivi: Alți aditivi/E 536 Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 115.47 kCal / 481.05 kJ | Grăsimi: 7.74 g | acizi grași saturați: 3.88 g | Glucide: 2.23 g | Zaharuri: 0.42 g | Proteine: 9.22 g | Sare: 0.15 g

dorada | alergen: peste, ardei gras, vinete, zucchini, vin alb , ulei de masline, usturoi Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 116.71 kCal / 486.50 kJ | Grăsimi: 7.62 g | acizi grași saturați: 0.00 g | Glucide: 1.70 g | Zaharuri: 0.30 g | Proteine: 10.32 g | Sare: 0.07 g

somon | alergen: peste, gran cucina | alergen: lapte; arahide | aditivi: Alți aditivi/E 322, vin alb , ulei de masline, usturoi Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 143.64 kCal / 599.75 kJ | Grăsimi: 8.56 g | acizi grași saturați: 2.73 g | Glucide: 2.41 g | Zaharuri: 0.86 g | Proteine: 14.23 g | Sare: 0.02 g

Calcan intreg 450 g, sare , piper

ton | alergen: peste, avocado, rosii cherry, lamaie, seminte de susan | alergen: seminte de susan Valori nutritionale / 100g

550g

~250g Orez fiert-150g Morcov-34 g Ardei- 33g Dovlecel-33g Sare, piper

220g

220 g

220 g

220g

220g

250g Hribii proaspeți Unt Smantana usturoi sare piper Alergeni: Lapte (smântână, unt)

Cartofi cu Mix de Branzeturi 35 RON 🥔🧀 Cartofi cu mix de brânzeturi – 250 g (Cartofi aurii 200 g + mix de brânzeturi fine 50 g) O porție caldă și cremoasă, în care cartofii copți/rumeniți se îmbracă într-un strat generos de brânzeturi topite, pentru un gust savuros și reconfortant. 📏 Gramaj total: 250 g ⚠️ Alergeni: lactoză, lapte și derivate din lapte.

gramaj:250g

Bază Crema di Friarielli ✨ Topping Carciofi a fette Olive Taggiasche Ciuperci sotate (opțional) 🌿 Finish Ulei de măsline extravirgin Piper proaspăt 👉 Gust: amar fin + sărat elegant + umami

Bază Crema di Zucca ✨ Topping Datterino giallo Olive Taggiasche Ceapă roșie fină 🌟 Finish Reducție balsamică SAU Fulgi de sare 👉 Gust: dulce + acidulat + contrast sexy

Bază Sos roșii clasic ✨ Topping Pomodori secchi Carciofi Ciuperci Olive Taggiasche 👉 Gust: intens, mediteranean, foarte „wine friendly”

Crema di Friarielli: 60–70 g ✨ Topping înainte de cuptor Carciofi a fette: 35–45 g Olive Taggiasche: 15–20 g Pomodori secchi: 20–25 g 👉 Distribuție aerisită – nu încărca pizza

Bază Crema di Topinambur ✨ Topping Carciofi Ciuperci sotate Piper / ulei trufe (dacă vrei lux) 👉 Gust: fin, cremos, foarte „fine dining

Palina pizza (faina caputo | alergen: cereale care contin gluten, apa potabila, ulei de masline extravirgin, sare , drojdie), Mozzarella fior | alergen: lapte, Sos de rosii San Marzano, busuioc proaspat, ulei de masline extravirgin

Palina pizza (faina caputo | alergen: cereale care contin gluten, apa potabila, ulei de masline extravirgin, sare , drojdie), Mozzarella fior di latte bufala alergen: lapte, Sos de rosii San Marzano, busuioc proaspat, ulei de masline extravirgin

Palina pizza (faina caputo | alergen: cereale care contin gluten, apa potabila, ulei de masline extravirgin, sare , drojdie), Mozzarella fior | alergen: lapte, Sos de rosii San Marzano, ulei de masline, busuioc proaspat Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 225.76 kCal / 948.72 kJ | Grăsimi: 8.62 g | acizi grași saturați: 2.73 g | Glucide: 28.12 g | Zaharuri: 0.92 g | Proteine: 8.92 g | Sare: 0.17 g

Palina pizza (faina caputo | alergen: cereale care contin gluten, apa potabila, ulei de masline extravirgin, sare , drojdie), prosciuto crudo, Mozzarella fior | alergen: lapte, Sos de rosii San Marzano, rucola, ulei de masline extravirgin;, parmezan | alergen: lapte, busuioc proaspat Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 215.87 kCal / 905.85 kJ | Grăsimi: 9.26 g | acizi grași saturați: 3.18 g | Glucide: 22.12 g | Zaharuri: 0.98 g | Proteine: 11.02 g | Sare: 0.77 g

Palina pizza (faina caputo | alergen: cereale care contin gluten, apa potabila, ulei de masline extravirgin, sare , drojdie), prosciuto cotto, Mozzarella fior | alergen: lapte, Sos de rosii San Marzano, busuioc proaspat, ulei de masline extravirgin Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 195.10 kCal / 821.50 kJ | Grăsimi: 6.15 g | acizi grași saturați: 2.06 g | Glucide: 23.53 g | Zaharuri: 1.12 g | Proteine: 11.40 g | Sare: 0.41 g

Palina pizza (faina caputo | alergen: cereale care contin gluten, apa potabila, ulei de masline extravirgin, sare , drojdie), Mozzarella fior | alergen: lapte, Sos de rosii San Marzano, salam milano; | aditivi: Alți aditivi/E 316; Alți aditivi/E 250; Alți aditivi/E 252, ulei de masline extravirgin;, busuioc proaspat Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 240.27 kCal / 1006.61 kJ | Grăsimi: 11.61 g | acizi grași saturați: 4.30 g | Glucide: 23.32 g | Zaharuri: 0.95 g | Proteine: 10.61 g | Sare: 0.82 g

Palina pizza (faina caputo | alergen: cereale care contin gluten, apa potabila, ulei de masline extravirgin, sare , drojdie), salam picant, Mozzarella fior | alergen: lapte, Sos de rosii San Marzano, ulei de masline extravirgin;, busuioc proaspat Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 218.35 kCal / 915.21 kJ | Grăsimi: 10.24 g | acizi grași saturați: 4.11 g | Glucide: 24.00 g | Zaharuri: 1.90 g | Proteine: 7.56 g | Sare: 0.45 g

Palina pizza (faina caputo | alergen: cereale care contin gluten, apa potabila, ulei de masline extravirgin, sare , drojdie), prosciuto cotto, Mozzarella fior | alergen: lapte, Sos de rosii San Marzano, ciuperci champignon, ulei de masline extravirgin Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 200.46 kCal / 842.50 kJ | Grăsimi: 7.56 g | acizi grași saturați: 1.93 g | Glucide: 22.32 g | Zaharuri: 1.17 g | Proteine: 10.78 g | Sare: 0.39 g

Palina pizza (faina caputo | alergen: cereale care contin gluten, apa potabila, ulei de masline extravirgin, sare , drojdie), Mozzarella fior | alergen: lapte, Sos de rosii San Marzano, prosciuto cotto, anghinare, ciuperci champignon, masline kalamata, ulei de masline extravirgin Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 192.71 kCal / 809.21 kJ | Grăsimi: 7.85 g | acizi grași saturați: 1.77 g | Glucide: 21.25 g | Zaharuri: 1.06 g | Proteine: 9.27 g | Sare: 0.30 g

Palina pizza (faina caputo | alergen: cereale care contin gluten, apa potabila, ulei de masline extravirgin, sare , drojdie), Mozzarella fior | alergen: lapte, Sos de rosii San Marzano, ton conserva G | alergen: soia; peste, ceapa rosie, Porumb dulce, ulei de masline extravirgin Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 195.00 kCal / 819.38 kJ | Grăsimi: 7.51 g | acizi grași saturați: 1.84 g | Glucide: 22.75 g | Zaharuri: 1.20 g | Proteine: 9.11 g | Sare: 0.24 g

Palina pizza (faina caputo | alergen: cereale care contin gluten, apa potabila, ulei de masline extravirgin, sare , drojdie), Mozzarella fior | alergen: lapte, ulei de masline extravirgin, busuioc proaspat Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 256.55 kCal / 1076.35 kJ | Grăsimi: 11.18 g | acizi grași saturați: 3.51 g | Glucide: 28.84 g | Zaharuri: 0.55 g | Proteine: 10.15 g | Sare: 0.21 g

Palina pizza (faina caputo | alergen: cereale care contin gluten, apa potabila, ulei de masline extravirgin, sare , drojdie), Mozzarella fior | alergen: lapte, Scamorza fumée, parmezan | alergen: lapte, branza gorgonzola | alergen: lapte, ulei de masline extravirgin; Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 283.23 kCal / 1185.55 kJ | Grăsimi: 14.53 g | acizi grași saturați: 7.04 g | Glucide: 24.03 g | Zaharuri: 0.61 g | Proteine: 14.08 g | Sare: 0.51 g

Palina pizza (faina caputo | alergen: cereale care contin gluten, apa potabila, ulei de masline extravirgin, sare , drojdie), mortadella, fistic | alergen: fructe cu coaja(ex: migdale; nuci; fistic), ulei de masline extravirgin;, busuioc proaspat Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 283.39 kCal / 1187.91 kJ | Grăsimi: 13.19 g | acizi grași saturați: 2.43 g | Glucide: 31.49 g | Zaharuri: 0.84 g | Proteine: 9.68 g | Sare: 0.51 g

Palina pizza (faina caputo | alergen: cereale care contin gluten, apa potabila, ulei de masline extravirgin, sare , drojdie), rosii cherry, Sos de rosii San Marzano, ansoa | alergen: peste, ulei de masline extravirgin;, usturoi, busuioc proaspat Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 174.39 kCal / 734.45 kJ | Grăsimi: 5.37 g | acizi grași saturați: 0.56 g | Glucide: 25.67 g | Zaharuri: 0.99 g | Proteine: 5.83 g | Sare: 0.15 g

Palina pizza (faina caputo | alergen: cereale care contin gluten, apa potabila, ulei de masline extravirgin, sare , drojdie), Mozzarella fior | alergen: lapte, ciuperci champignon, anghinare, salsa de trufe, ulei de masline extravirgin;, busuioc proaspat Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 220.69 kCal / 926.05 kJ | Grăsimi: 9.49 g | acizi grași saturați: 3.07 g | Glucide: 25.39 g | Zaharuri: 0.68 g | Proteine: 8.43 g | Sare: 0.19 g

Palina pizza (faina caputo | alergen: cereale care contin gluten, apa potabila, ulei de masline extravirgin, sare , drojdie), ricotta, salsiccia, rozmarin proaspat Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 211.04 kCal / 885.62 kJ | Grăsimi: 9.04 g | acizi grași saturați: 3.96 g | Glucide: 23.15 g | Zaharuri: 1.14 g | Proteine: 9.27 g | Sare: 0.59 g

Palina pizza (faina caputo | alergen: cereale care contin gluten, apa potabila, ulei de masline extravirgin, sare , drojdie), Sos de rosii San Marzano, salsiccia, Mozzarella fior | alergen: lapte Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 183.01 kCal / 768.86 kJ | Grăsimi: 7.14 g | acizi grași saturați: 3.12 g | Glucide: 20.87 g | Zaharuri: 1.31 g | Proteine: 8.83 g | Sare: 0.46 g

🔹 Gramaj rețetă standard (1 pizza ~ 32 cm, 450–470 g crud) Aluat napoletan (Caputo / Magri, hidratare mare) → 250 g Sos roșii San Marzano / Mutti → 80 g Mozzarella fior di latte → 80 g Stracciatella di bufala → 50 g (adăugată la final) Salsiccia (cârnați italienești cruzi, sfărâmați) → 70 g Ulei de măsline extravirgin → 5 g Busuioc proaspăt → 2–3 g Total crud: ≈ 535 g → rezultat final copt ≈ 420–450 g Pizza Napoletana Stracciatella con Salsiccia (32 cm) Valori nutriționale: ~1000 kcal | Proteine 43 g | Grăsimi 45 g | Carbohidrați 108 g Alergeni: gluten, lapte, sulfiți.

🔹 Gramaj rețetă standard (1 pizza ~ 32 cm, ≈500 g crud) Aluat napoletan → 250 g Sos roșii San Marzano / Mutti → 80 g Mozzarella fior di latte → 80 g Porchetta (felii subțiri, coaptă lent) → 100 g Ulei de măsline extravirgin → 5 g Verdețuri (rozmarin / rucola, opțional) → 5 g Total la servire (copt): ≈ 420–450 g Pizza Napoletana Porchetta (32 cm, ≈430 g la servire) Aluat aerat napoletan, sos de roșii San Marzano, mozzarella și porchetta aromată, rumenită lent cu ierburi mediteraneene. Valori nutriționale: ~1.030 kcal | Proteine 47 g | Grăsimi 46 g | Carbohidrați 109 g Alergeni: gluten, lapte, muștar/sulfiți

Blat napoletan ușor și aerat, stracciatella fină, mozzarella fior di latte, crema pufoasa de dovlecel ansoa și un strop de ulei extravirgin de măsline. Un omagiu rafinat adus primăverii italiene. 🇮🇹🌼

Blat napoletan aerat, robiola cremoasă, mozzarella fior di latte și provola afumată, desăvârșite cu un strop de ulei extravirgin de măsline. Un gust fin, catifelat și elegant – rafinament pur în stil italian. 🇮🇹✨

Blat napoletan fin și aerat, cremă catifelată de stracchino, mozzarella fior di latte și provola afumată, echilibrate de un strop de ulei extravirgin de măsline. O explozie de gusturi delicate și cremoase, în stil pur italian. 🇮🇹✨

Gramaj:~480–520 g 90 g sos roșii San Marzano 90 g fior di latte 🌸 1. Primăvara – Carciofi 40 g anghinare marinată 5 g ulei extravirgin puțin oregano ☀️ 2. Vara – Prosciutto Cotto 50 g prosciutto cotto premium (pus după coacere, nu ars) 2 frunze busuioc 🍂 3. Toamna – Funghi 50 g champignon proaspăt sotat ușor 5 g Parmigiano ras fin ❄️ 4. Iarna – Olive & Salam 35 g salam Milano sau Napoli 6-8 măsline Kalamata feliate

Gramaj:~260-280g 80 g sos roșii San Marzano (condimentat ușor cu sare și un strop ulei) 60 g fior di latte bine scurs 1 burrata afumată (125 g) 6-8 roșii cherry confit 2 felii prosciutto crudo uscat (făcute chips în cuptor 4-5 min la 160°C) coajă rasă fin de lămâie bio ulei de măsline extravirgin premium busuioc proaspăt

Sos de roșii Arrabbiata, salam picant. Servit cu stracciatella, seminte peperoncino, crumble de măsline negre, roșii cherry galbene și ulei de măsline extravirgin.

Crema de dovlecei romani, cârnati(Salsicca). Servit cu stracciatella, ciuperci pleurotus, roșii cherry uscate, salată verde, cremă de pecorino, mentă și ulei de măsline extravirgin.

Roșii all'ombra, fior di latte, file de ton în ulei, roșii cherry galbene, măsline Taggiasca tocate, lămâie, valeriana și petale de scarola, ceapă crocantă, maioneză cu roșii și ulei de măsline extravirgin

Fior di latte, cremă de anghinare, ciuperci champignon sote, prosciutto cotto, crema de măsline negre și ulei de măsline extravirgin

Roșii umbrite, fior di latte. Vinete în ulei cu usturoi, ulei, pătrunjel, ceafa porcului coppa , paprika afumata, cremă de pecorino cu aromă de mentă,valeriana și ulei de măsline extravirgin.

Gramaj:~500g Patru identități culinare pe un blat ultra-subțire și crocant: prosciutto fin, salami maturat, selecție vegetală și somon afumat premium cu provola & stracciatella. Un studiu de echilibru și contrast. Bază (blat + sos + mozzarella): ~280 g Toppinguri totale: ~220 g ➡️ ~55 g / sfert Conține: Gluten 🌾 Lapte / lactoză 🥛 Pește 🐟 Poate conține urme de: ouă, soia, muștar.

Blat Crochizza ultra-crocant, cremă fină de dovleac copt, salsiccia italiană aromată și mozzarella fior di latte. Un contrast dulce-sărat perfect, cu aromă de toamnă italiană. 🇮🇹🍂

Sos Nautilus (sos de rosii | alergen: cereale care contin gluten | aditivi: Îndulcitori/E 962; Alți aditivi/E 640, ceapa, ulei de masline extravirgin;, usturoi, sare ), penne | alergen: cereale care contin gluten, ulei de masline extravirgin;, usturoi Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 297.04 kCal / 1237.58 kJ | Grăsimi: 19.87 g | acizi grași saturați: 2.94 g | Glucide: 25.67 g | Zaharuri: 1.50 g | Proteine: 3.89 g | Sare: 0.34 g

apa potabila, penne | alergen: cereale care contin gluten, gran cucina | alergen: lapte; arahide | aditivi: Alți aditivi/E 322, branza gorgonzola | alergen: lapte, parmezan | alergen: lapte, Pecorino | alergen: lapte Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 225.89 kCal / 944.28 kJ | Grăsimi: 12.60 g | acizi grași saturați: 8.81 g | Glucide: 16.63 g | Zaharuri: 1.77 g | Proteine: 11.49 g | Sare: 0.86 g

oua | alergen: oua, spaghete, pancetta, Guanciale, parmezan | alergen: lapte, Pecorino | alergen: lapte, ulei de masline, piper, sare | aditivi: Alți aditivi/E 536 Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 264.74 kCal / 1095.28 kJ | Grăsimi: 23.90 g | acizi grași saturați: 8.35 g | Glucide: 0.60 g | Zaharuri: 0.13 g | Proteine: 11.82 g | Sare: 1.28 g

creveti | alergen: crustacee, Sos Nautilus (sos de rosii | alergen: cereale care contin gluten | aditivi: Îndulcitori/E 962; Alți aditivi/E 640, ceapa, ulei de masline extravirgin;, usturoi, sare ), linguini, vin alb , usturoi, patrunjel, sare Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 167.00 kCal / 702.95 kJ | Grăsimi: 5.46 g | acizi grași saturați: 0.69 g | Glucide: 18.13 g | Zaharuri: 0.22 g | Proteine: 11.34 g | Sare: 0.26 g

Sos Nautilus (sos de rosii | alergen: cereale care contin gluten | aditivi: Îndulcitori/E 962; Alți aditivi/E 640, ceapa, ulei de masline extravirgin;, usturoi, sare ), scoici | alergen: moluste, linguini, Vongole | alergen: crustacee; peste, creveti | alergen: crustacee, langustine | alergen: crustacee; moluste, scoici Saint JAques | alergen: crustacee; moluste, ulei de masline, vin alb , usturoi, patrunjel, sare | aditivi: Alți aditivi/E 536 Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 183.27 kCal / 765.10 kJ | Grăsimi: 11.04 g | acizi grași saturați: 0.59 g | Glucide: 12.57 g | Zaharuri: 0.20 g | Proteine: 8.42 g | Sare: 0.25 g

Paccheri All Astice Homar | alergen: crustacee; peste, Sos Nautilus | alergen: cereale care contin gluten, linguini, vin alb , ULEIDE MASLINE, patrunjel, usturoi, sare - 8E Valori nutritionale / 100g Valoare energetica: 1462.51 kCal / 6110.82 kJ | Grasimi: 83.89 g | acizi grasi saturati: 18.96 g | Glucide: 14.01 g | Zaharuri: 0.20 g | Proteine: 162.87 g | Sare: 103.37 g Ingredientele îngroșate conțin sau pot conține alergeni.

Spaghetti con Vongole Vongole | alergen: crustacee; peste, rosii cherry, spaghete, ULEIDE MASLINE, usturoi, busuioc proaspat Valori nutritionale / 100g Valoare energetica: 61.07 kCal / 254.76 kJ | Grasimi: 3.83 g | acizi grasi saturati: 0.63 g | Glucide: 1.46 g | Zaharuri: 0.01 g | Proteine: 5.19 g | Sare: 0.27 g Ingredientele îngroșate conțin sau pot conține alergeni.

paste-100 g usturoi-5 g ceapa-20 g sos rosu-75 g ton-50 g Alergeni: Gluten (paste din grâu) Pește (ton)

Orez -100g Hribii proaspeți-100g Ceapă-20g Smantana de gatit(de post)-50g Sare, piper

1 bucăți / 180 g Biluțe crocante de orez cremos, umplute cu ragù bolognese gătit lent, din carne fragedă de vită și porc, roșii aromate și legume atent selecționate. Interior suculent și bogat, învelit într-o crustă aurie, perfect crocantă. Un clasic italian de street-food, cu gust intens și echilibrat. 🔥 Valori energetice (per porție – 180 g) Energie: ~520 kcal Proteine: ~18 g Grăsimi: ~24 g Carbohidrați: ~56 g Sare: ~2,1 g (valorile sunt orientative) ⚠️ Alergeni Gluten (pesmet) Lapte și produse derivate Ou Țelină

1 bucăți / 180 g Biluțe crocante de orez cremos, inspirate din celebra carbonara romană, cu guanciale rumenit, ou și Pecorino Romano maturat. Interior catifelat, intens și savuros, echilibrat de piper negru proaspăt măcinat, învelit într-o crustă aurie și crocantă. Un street-food italian cu personalitate puternică și gust autentic. 🔥 Valori energetice (per porție – 180 g) Energie: ~540 kcal Proteine: ~19 g Grăsimi: ~27 g Carbohidrați: ~52 g Sare: ~2,2 g (valorile sunt orientative) ⚠️ Alergeni Gluten (pesmet) Ou Lapte și produse derivate (Pecorino Romano)

Gramaj: 500g cartofi, gyros pui, tzatziki | alergen: lapte, pita greceasca | alergen: cereale care contin gluten, ceapa rosie, patrunjel, ulei de masline extravirgin, sare , piper - 13E Valori nutritionale / 100g Valoare energetica: 100.39 kCal / 423.39 kJ | Grasimi: 2.60 g | acizi grasi saturati: 0.10 g | Glucide: 13.83 g | Zaharuri: 1.35 g | Proteine: 5.42 g | Sare: 1.72 g Ingredientele îngroșate conțin sau pot conține alergeni.

Gramaj:500g cartofi, gyros porc, tzatziki | alergen: lapte, pita greceasca | alergen: cereale care contin gluten, ceapa rosie, patrunjel, ulei de masline extravirgin, sare , piper, lamaie - 13E Valori nutritionale / 100g Valoare energetica: 118.92 kCal / 499.66 kJ | Grasimi: 4.61 g | acizi grasi saturati: 0.10 g | Glucide: 13.30 g | Zaharuri: 1.26 g | Proteine: 6.05 g | Sare: 1.58 g Ingredientele îngroșate conțin sau pot conține alergeni.

Gramaj: 700g souvlaki de pui | alergen: mustar, rosie, cartofi, tzatziki | alergen: lapte, castravete, masline kalamata, pita greceasca | alergen: cereale care contin gluten, ceapa rosie, patrunjel, ulei de masline, sare , piper - 13E Valori nutritionale / 100g Valoare energetica: 100.37 kCal / 421.15 kJ | Grasimi: 4.32 g | acizi grasi saturati: 0.28 g | Glucide: 9.17 g | Zaharuri: 1.14 g | Proteine: 6.19 g | Sare: 0.74 g Ingredientele îngroșate conțin sau pot conține alergeni.

Gramaj: 700g souvlaki de porc, rosie, cartofi, tzatziki | alergen: lapte, castravete, masline kalamata, pita greceasca | alergen: cereale care contin gluten, ceapa rosie, patrunjel, sare , piper - 13E Valori nutritionale / 100g Valoare energetica: 115.75 kCal / 485.45 kJ | Grasimi: 5.19 g | acizi grasi saturati: 0.81 g | Glucide: 9.22 g | Zaharuri: 1.14 g | Proteine: 8.05 g | Sare: 0.74 g Ingredientele îngroșate conțin sau pot conține alergeni.

Gramaj:700 g souvlaki pui cu bacon, rosie, cartofi, tzatziki | alergen: lapte, castravete, masline kalamata, pita greceasca | alergen: cereale care contin gluten, ceapa rosie, ulei de masline extravirgin, patrunjel - 12E Valori nutritionale / 100g Valoare energetica: 122.94 kCal / 515.35 kJ | Grasimi: 5.72 g | acizi grasi saturati: 0.30 g | Glucide: 8.86 g | Zaharuri: 1.10 g | Proteine: 8.99 g | Sare: 0.72 g Ingredientele îngroșate conțin sau pot conține alergeni.

Cartofi, burger angus, rosie, chifla burger

OLD TOWN PULLED BEEF – Gust autentic, fără grabă Un omagiu adus savorilor lente și autentice: pulled beef gătit îndelung, fraged și suculent, odihnit între două jumătăți de focaccia rumenită și crocantă. Alături, o salată coleslaw cremoasă și ușor acrișoară adaugă prospețime, iar castraveții murați echilibrează totul cu o notă acidă, vibrantă. Fiecare mușcătură e un echilibru între dulce, acrișor, crocant și fraged – o reinterpretare urbană a clasicului sandwich sudist, cu suflet italian și spirit românesc.

OLD TOWN PULLED PORC – Gust autentic, fără grabă Un omagiu adus savorilor lente și autentice: pulled porc gătit îndelung, fraged și suculent, odihnit între două jumătăți de focaccia rumenită și crocantă. Alături, o salată coleslaw cremoasă și ușor acrișoară adaugă prospețime, iar castraveții murați echilibrează totul cu o notă acidă, vibrantă. Fiecare mușcătură e un echilibru între dulce, acrișor, crocant și fraged – o reinterpretare urbană a clasicului sandwich sudist, cu suflet italian și spirit românesc.

🥖 Focaccia Pastrami Small (≈350 g) Focaccia (aluat copt) → 180 g Pastrami → 100 g Rucola proaspătă → 30 g Roșii (cherry/felii) → 30 g Reducție de oțet balsamic → 10 g Total la servire: ≈ 350 g Valori nutriționale: ~580 kcal | Proteine 28 g | Grăsimi 21 g | Carbohidrați 64 g Alergeni: gluten, muștar, sulfiți 🥖🥩 Focaccia Pastrami Double Serve (≈450 g) Focaccia (aluat copt) → 180 g Pastrami → 200 g Rucola proaspătă → 30 g Roșii (cherry/felii) → 30 g Reducție de oțet balsamic → 10 g Total la servire: ≈ 450 g Valori nutriționale: ~770 kcal | Proteine 48 g | Grăsimi 30 g | Carbohidrați 65 g Alergeni: gluten, muștar, sulfiți Focaccia Pastrami Small (100 g pastrami, ~350 g total) ~580 kcal | Alergeni: gluten, muștar, sulfiți Focaccia Pastrami Double Serve (200 g pastrami, ~450 g total) ~770 kcal | Alergeni: gluten, muștar, sulfiți

250 GR carne burger smash uit din doua bile de carne premium. Burger premium cu chiflă Martin’s ușor rumenită, dublu smash de vită, cheddar topit și ou ochi cu gălbenuș auriu. Completat cu sos burger cremos, castraveți murați și ceapă crocantă, pentru un gust intens, suculent și memorabil. Un burger creat pentru cei care vor mai mult decât o simplă poftă: vor spectacol într-o chiflă. Alaturi de cartofi negri cu branza si jalapeno.

dorada | alergen: peste, creveti | alergen: crustacee, scoici | alergen: moluste, calamar | alergen: moluste, creveti Black Tiger | alergen: crustacee, sepie | alergen: moluste, supa legume, caracatita | alergen: crustacee, lamaie, sos usturoi | alergen: oua; mustar | aditivi: Alți aditivi/E 202; Alți aditivi/E 224; Alți aditivi/E 415; Alți aditivi/E 211, Sos cocktail (maioneza | alergen: oua, ketchup | alergen: mustar | aditivi: Alți aditivi/E 330; Alți aditivi/E 211; Alți aditivi/E 202; Îndulcitori/E 955, sos teriyaki | alergen: cereale care contin gluten; soia; seminte de susan, lime | alergen: oua, usturoi, Ulei Masline Extravirgin - Eco 250ML Kanakis Family), Sos Nautilus (sos de rosii | alergen: cereale care contin gluten | aditivi: Îndulcitori/E 962; Alți aditivi/E 640, ceapa, ulei de masline extravirgin;, usturoi, sare ), Mix de salata Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 96.41 kCal / 405.73 kJ | Grăsimi: 3.20 g | acizi grași saturați: 0.33 g | Glucide: 2.43 g | Zaharuri: 0.37 g | Proteine: 14.47 g | Sare: 0.18 g

creveti | alergen: crustacee, calamar | alergen: moluste, Sos cocktail (maioneza | alergen: oua, ketchup | alergen: mustar | aditivi: Alți aditivi/E 330; Alți aditivi/E 211; Alți aditivi/E 202; Îndulcitori/E 955, sos teriyaki | alergen: cereale care contin gluten; soia; seminte de susan, lime | alergen: oua, usturoi, Ulei Masline Extravirgin - Eco 250ML Kanakis Family), Mix de salata , lamaie Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 102.75 kCal / 432.45 kJ | Grăsimi: 3.40 g | acizi grași saturați: 0.50 g | Glucide: 3.18 g | Zaharuri: 0.48 g | Proteine: 14.86 g | Sare: 0.16 g

creveti | alergen: crustacee, calamar | alergen: moluste, dorada | alergen: peste, sos usturoi | alergen: oua; mustar | aditivi: Alți aditivi/E 202; Alți aditivi/E 224; Alți aditivi/E 415; Alți aditivi/E 211, Sos cocktail (maioneza | alergen: oua, ketchup | alergen: mustar | aditivi: Alți aditivi/E 330; Alți aditivi/E 211; Alți aditivi/E 202; Îndulcitori/E 955, sos teriyaki | alergen: cereale care contin gluten; soia; seminte de susan, lime | alergen: oua, usturoi, Ulei Masline Extravirgin - Eco 250ML Kanakis Family), Mix de salata , lamaie Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 118.39 kCal / 496.69 kJ | Grăsimi: 5.17 g | acizi grași saturați: 0.61 g | Glucide: 2.82 g | Zaharuri: 0.74 g | Proteine: 15.13 g | Sare: 0.29 g

dorada | alergen: peste, calamar | alergen: moluste, creveti | alergen: crustacee, zucchini, baby caracatita | alergen: moluste, lamaie, sos usturoi | alergen: oua; mustar | aditivi: Alți aditivi/E 202; Alți aditivi/E 224; Alți aditivi/E 415; Alți aditivi/E 211, sos chimichurri, Sos cocktail (maioneza | alergen: oua, ketchup | alergen: mustar | aditivi: Alți aditivi/E 330; Alți aditivi/E 211; Alți aditivi/E 202; Îndulcitori/E 955, sos teriyaki | alergen: cereale care contin gluten; soia; seminte de susan, lime | alergen: oua, usturoi, Ulei Masline Extravirgin - Eco 250ML Kanakis Family), Mix de salata Valori nutriționale / 100g Valoare energetică: 91.93 kCal / 386.26 kJ | Grăsimi: 3.54 g | acizi grași saturați: 0.40 g | Glucide: 2.34 g | Zaharuri: 0.84 g | Proteine: 12.67 g | Sare: 0.20 g

Chifla-80g Sos cocktail vegan-30g Salata-30g Burger-150g Rosie-80g Ardei copt-30g Ceapa-20g Alergeni: Gluten Soia

hribi-200 g patrunjel sare piper

Orez -100g Hribii proaspeți-100g Ceapă-20g Smantana de gatit(de post)-50g Sare, piper

Gramaj rețetă standard (1 porție ~350 g) Piept de pui fiert/grătar → 120 g crud (≈100 g gătit) Legume crude (salată verde, roșii) → 150 g Total crud: ~360 g → rezultat final servit ~350 g Salată de pui (350 g) Valori nutriționale: ~290 kcal | Proteine 29 g | Grăsimi 13 g | Carbohidrați 15 g Alergeni: fara

🔹 Gramaj rețetă standard (1 porție ~350 g) Carne de vită (friptă, rare–medium) → 150 g crud (≈110–115 g gătit) Legume crude (salată verde, roșii, castravete, ardei) → 150 g Ceapă roșie → 20 g Porumb / ardei copt / morcov ras → 40 g Dressing (ulei de măsline + oțet / iaurt light) → 25–30 g Total crud: ~390 g → rezultat final servit ~350 g Salată cu vită (350 g) Valori nutriționale: ~345 kcal | Proteine 31 g | Grăsimi 18 g | Carbohidrați 15 g Alergeni: lapte, muștar (în funcție de dressing).

Piept de pui 150g Salată mix Roșii Măsline Crutoane Parmezan Sos de maioneza

hribi-200 g patrunjel sare piper

Orez -100g Hribii proaspeți-100g Ceapă-20g Smantana de gatit(de post)-50g Sare, piper

Chifla-80g Sos cocktail vegan-30g Salata-30g Burger-150g Rosie-80g Ardei copt-30g Ceapa-20g Alergeni: Gluten Soia

2 buc

200g Produs de patiserie laminată, copt până la auriu, umplut cu nucă și caramel, cu textură fragedă, straturi fine și gust intens, decadent.